Over Malta - bars en restaurants Malta

Mediterranean CuisineAlthough Malta is ongelooflijk klein is, kan men een breed scala aan restaurants , cafes en take- outs die variëren van typische Maltese gerechten , Japanse sushi en Oosterse keuken . Dure 5 - sterren restaurants zijn aanwezig in veel plaatsen zoals Sliema , Mellieha , Mdina en Valletta . In deze gevallen keuken varieert . Veel van de restaurants op het Maltese eiland gespecialiseerd in typisch mediterrane gerechten , vooral Italiaanse ( vis, pasta , vlees ) . Een groot element hier is de mix van mediterrane recepten met Maltese ingrediënten , aangezien de meeste van de groenten, vlees en fruit worden lokaal geteeld en vers gekozen . De verscheidenheid van de vis gevonden in het Maltees wateren kan worden gewaardeerd in de meeste restaurants , die zijn gekocht en die diezelfde ochtend van de lokale vissers . Deze restaurants meestal omvatten ongelooflijke locaties, verrukkelijke gerechten en natuurlijk uitstekende service.Although zijn er een paar high-class restaurants die gespecialiseerd zijn in typisch Maltese voedsel, zijn er vele gelegenheden werden Maltese eten wordt bereid op zijn best in meer casual omgeving. Lokale pubs , bekend als ' kazini ' dienen vaak uitstekende voorbeelden van Maltese voedsel , zoals " Hobz biz - zejt " . Hobz biz - zejt is letterlijk vertaald als ' brood met olie ' en wordt meestal gemaakt met traditionele Maltese brood die is ondergedompeld in olie , besmeerd met tomatenpuree , en gevuld met iets van tonijn , olijven , kappertjes , uien en dergelijke. Een zeer populaire hele jaar door maaltijd is de ' Fenkata ' , waar Maltese gezinnen gaan zeer casual en meestal kleine gespecialiseerde bars en restaurants om een ​​maaltijd van konijn eten . Dit wordt meestal gemaakt van een eerste cursus van spaghetti met konijn saus , gevolgd door konijn ( meestal gebakken in knoflook en tomaten ) , en ten slotte noten en snoep . Een ander gerecht dat soms wordt geserveerd voor konijn , maar kan ook worden gevonden in vele typische Maltese restaurants , is ' Bebbux ' . Bebbux is het Maltese woord voor slakken , dat is een delicatesse in Malta . Bij een bezoek aan Malta en Gozo , zeker om dit eens te proberen! Little take-away outlets zijn ook erg populair en hier kunt u voldoen aan uw honger voor slechts een paar Euro ! De meeste van deze take- outs zijn niet meer dan een paar vierkante meter groot , met genoeg ruimte voor een oven en een teller. Deze verkopen " pastizzi " , stukje van de pizza , taarten en saucijzenbroodjes . Pastizzi (kaas -cakes ) zijn zeer populair in Malta en zijn - ricotta gevulde gebakjes die worden gebakken en warm geserveerd . Deze kunnen gekocht worden bij zulke kleine gespecialiseerde verkopers dat nest de meeste straten in Malta en Gozo.Oriental gerechten en sushi is ook zeer goed goed voor het hele eiland. De meest voorkomende zijn de typische Chinese restaurants die gespecialiseerd zijn in gerechten zoals loempia's en wontons , ei gebakken rijst , noedels , zoete en zure varkensvlees , eend en ga zo maar door . Sushi en Japanse keuken is ook populair geworden in de afgelopen jaren en kan worden gekocht bij beide afhaalmaaltijden verkooppunten , of in formele elegante restaurants . Het Palace Hotel ' TemptAsian ' is een uniek gebouw dat groepeert alle oosterse gerechten in een chique restaurant met een menu aan for.Pizzerias en andere casual restaurants die pasta, pizza , salades , vlees en dergelijke dienen te sterven , kan worden overal gevonden het eiland. De prijzen variëren , en zijn geschikt voor ieders portemonnee. Deze restaurants zijn ideaal voor gezinnen waarvan de smaak is divers , omdat de menu's zijn vaak zeer veelzijdig ! Bovendien zijn ze vaak catering voor zowel lunch als dinner.Café leven , vooral in steden als Valletta en Sliema , is enorm populair en biedt de klant, zakenman , of voorbijganger de perfecte gelegenheid om een ​​warme cappuccino , ijskoude mojito of gekoeld nipt glas wijn , vergezeld maar een lichte salade , bord pasta , schotel , sushi , of misschien een goddelijke dessert , terwijl koesteren in de mediterrane zon. Sommige cafes hebben een dergelijke naam voor zichzelf ontwikkeld als gevolg van een bepaald item op het menu , dat mensen gaan uit van hun manier gewoon om te prikkelen hun smaakpapillen ! Wijnbars zijn ongelooflijk populair geworden de afgelopen jaren . Internationale druivensoorten geteeld op de eilanden omvatten Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah , Grenache , Sauvignon Blanc , Chardonnay , Carignan , Chenin Blanc en Moscato . De inheemse rassen zijn Gellewza en Ghirghentina , die de productie van enkele uitstekende wijnen van verschillende body en smaak . U kunt deze kaarsen verlichte locaties te bezoeken en te genieten van een goed glas wijn , in combinatie met uitstekende dips en schotels, met inbegrip van Maltese en mediterrane delicatessen , vleeswaren en kazen , evenals watertanden vers brood
Door: . Mevrouw Claire Zammit Xuereb < br >