Op feestdagen , is het vooral belangrijk een gezond ontbijt niet over te slaan . We hebben de neiging om meer dan eten en kiezen meer mesten en suikerhoudende voedingsmiddelen als we te lang gegaan zonder eten . Een gezond ontbijt kan onder twee of meer van een volkoren granen of havermout , eieren , groenten , yoghurt of melk en fruit . Proberen te eten gezonde voeding om de vier uur gedurende de vakantie , maar eet kleine maaltijden . Zorg ervoor dat je veel water drinken , vooral op feestdagen days.Often blijven mager tijdens de vakantie is het hardst op de kok . Hier zijn een paar tips voor het koken van een gezond gewicht - vriendelijke maaltijd: Voor een vulling die minder mesten en nog lekkerder , beginnen met volkoren brood of volkoren rijst. Gebruik de helft of minder van de hoeveelheid boter en olie . Dubbele of zelfs driedubbele alle gezonde ingrediënten zoals selderij , ui , champignons , noten en gedroogd fruit . Hierdoor wordt het vet verlagen en de vezel van de vulling . Het maakt het ook meer lekker . Uw traditionele recept kan worden aangepast in deze way.Use een rek om vlees te braden . Tamme eend en gans moet worden geprikt over de huid voorafgaand aan het roosteren , zodat de vetten te ontsnappen . Bedek uw braadvlees tot de laatste om ze vochtig te houden , in plaats van boter. Verwijder vervolgens de afdekking van de laatste twintig tot dertig minuten , zodat de huid om een goedkope jus separator brown.Purchase . Dit zijn kleine plastic kannen met de tuit bij de bodem van de beker , zoals een tuin gieter . Alvorens jus , schep de vleessappen in de jus afscheider en laat een minuut voor het vet te zweven naar de top. Giet het sap voorzichtig in de pan die je gaat gebruiken om jus te maken tot het vet de bodem bereikt en dan stoppen. Ga dan verder met de jus . Uw jus zal veel meer mager , maar net zo lekker zijn
Door: . CD Mohatta