Het kopen van een beitel ? - voor-en nadelen van de belangrijkste Beitel merken - Deel 3

Tot nu toe hebben we gekeken naar twee verschillende merken van afgeronde kanten beitels een Amerikaans en een Engels . Nu moeten we de Japanners overwegen. Wanneer deze bladen werd populair in het Westen was ik een van de eerste om het gebruik ervan bepleiten. Dit is vanwege de hardheid van het blad en de scherpte van de snijkant . Deze randen waren zo scherp als het koud gewalst staal messen die we gewend waren in de jaren 1980 en 1990 , het verschil was dat ze hielden hun randen tussen vijf keer en acht keer langer mee. We weten dit omdat ik een test gedaan in mijn atelier , namen we een stuk van de esdoorn en vroeg een leerling om terug te knippen met een scherp mes en zie hoeveel hij kon pare voordat het mes verloor de rand . Niet een vreselijk wetenschappelijke test weet ik , maar het was het beste wat we konden do.These messen zijn harder denk ik, ze zijn dichter bij de ouderwetse gietstaal of smeltkroes staal van de gereedschappen voor de Tweede Wereldoorlog . Dit waren bladen die waren verwarmd en gehamerd . De constructie is gelamineerd staal zij een hard oppervlak waar de snijkant en de onderkant van het blad gelamineerd op een zacht staal dat zich vormt in het lichaam van het gereedschap vormt . Dit lamineren proces vereist verwarming en hammering.Although deze bladen als je ze kopen van een klein maker zijn absoluut fantastisch in hun kant houden capaciteit , denk ik niet dat zij de ideale meubelmakers beitel . Dit zijn timmerlieden gereedschap gemaakt om te worden geslagen met een hamer , ontworpen voor gebruik op grote delen van naaldhout . Meubelmakers behoefte aan meer delicate instrumenten dan de standaard Japanse beitel . Ik heb wel een paar van deze in mijn gereedschapskist en ik zal blijven om ze te gebruiken , maar ik meng ze met lichtere westerse blades.A probleem dat we hebben gezien is het verdwijnen van de kleine hoogopgeleide Japanse smid . De meeste van de naar het westen geïmporteerde beitels worden nu gemaakt in kleine fabrieken en de kwaliteit is niet zo hoog als we gewend zijn om van de oude meester smeden . Toen ik in Tokio werd ik naar een smid te ontmoeten , zijn werkplaats was waarschijnlijk kleiner dan een een garage . Hij werkte daar met zijn 83 - jarige vader . Ik vroeg hem om me te verkopen een markering mes , vroeg hij mijn naam en toen doorgelopen te snijden in het handvat van de symbolen die aangegeven dat dit mes is van mij . Toen wendde hij zich tot zijn vader hield het mes tegen zijn voorhoofd en toonde zijn vakmanschap met de oude man . En de oude man gaf een waarderend grunt . Vader was de afdeling kwaliteitscontrole , de smid werd de oude man vraagt: " heb ik aanvaard de normen en waarden van het werk van uw leven , " de oude man was prestaties van zijn zoon te erkennen en hem te feliciteren met zijn maaksel , zonder dat hij een centimeter meer . . Allemaal in een grunt
Door : Fine Furniture Maker