Wat er moet worden gehouden bij het selecteren van Catering Refrigeration

In elk horeca is het uiterst belangrijk om vers voedsel te serveren aan de klanten. Het houden van voedsel vers en op de juiste temperatuur kan niet altijd gemakkelijk zijn, omdat de meeste horecazaken bereiden het eten items minstens een paar uur van tevoren. Met de juiste soort catering koeling wordt het gemakkelijk om de voedingsmiddelen op te slaan op de gewenste temperatuur , transporteren en het vers te houden tot het moment dat het nodig heeft om served.There zijn er verschillende soorten catering koelunits die beschikbaar zijn vandaag de dag , met glazen displays, flessenkoelers en meerdere dekken . Elk van deze eenheden heeft een andere functie en dus is het belangrijk om een ​​paar van de onderstaande in overweging genoemde dingen nemen : • Het eerste belangrijke ding om in gedachten worden gehouden is het doel van de koelunit . Er zijn units beschikbaar voor elke behoefte , maar het is het eerst nodig om de fundamentele behoefte te bepalen. Als u nodig hebt om voedsel bevroren te houden voor een lange periode van tijd zijn er diepvrieskisten , maar als u van dienst zijn bevroren levensmiddelen aan klanten zou u een vriezer met een display dat zal u toelaten om de gerechten vervolgens weer aan de klanten die dat wel kan nodig selecteren wat ze willen. • Ook zijn er displays beschikbaar voor gekoelde etenswaren ( niet bevroren ) . Als u ook zou worden waar drankjes zijn er verschillende wijnkoelers , fles stortplaatsen en weergave flessenkoelers beschikbaar . Deze eenheden kunt u om efficiënt op te slaan en de temperatuur van de flessen op het vereiste peil te houden . • Een andere belangrijke factor te worden beschouwd is de stijl en de grootte van de eenheid . Deze moeten worden vastgesteld op basis van de eisen van het bedrijfsleven en de gemiddelde hoeveelheid voedsel en dranken die moet worden opgeslagen . • Met een catering koelunit wordt het belangrijk om degenen die energie-efficiënt zijn te selecteren . De meeste bedrijven zou met behulp van hun eenheden rond de klok en als het apparaat is niet energie-efficiënt het kan verhoging van de energierekening , dat is waarom het belangrijk is om eenheden die energie-efficiënt zijn te selecteren . • Een andere factor te worden beschouwd is dat de eenheden niet veel onderhoud . Het is beter om eenheden met automatische ontdooiing functie te selecteren , omdat het niet mogelijk is voor catering bedrijven af te sluiten hun eenheden voor uren en handmatig ontdooien de koelunits . Evenzo kan een eenheid die veel onderhoud niet nodig erg helpful.Catering koelunits kunnen zeer nuttig zijn voor een horecazaak , indien het juiste type apparaat wordt gebruikt . Met zo veel verschillende soorten units beschikbaar is het gemakkelijk om er een die past bij uw behoeften te vinden
Door: . Radha Swami