Inrichtingen zoals restaurants , hotels , cafes, bars en winkels op grote schaal gebruik van commerciële koeling oplossingen maken om soepel te kunnen functioneren . Echter, commerciële units niet alleen bedoeld voor het gebruik van restaurants , deze zijn ook uitermate geschikt voor catering business.In een catering bedrijf wordt het heel belangrijk om de bederfelijke etenswaren bij een koele temperatuur tot het moment dat ze worden geserveerd houden . Zonder de juiste soort eenheid wordt het onmogelijk om de gerechten vers tot het dienen time.Catering koeling kan gedaan worden op verschillende manieren te houden , er zijn catering koelunits die zijn gemaakt voor elk type van nood. Enkele van de meest populaire vormen van catering koelunits zijn zoals hieronder vermeld : • Serveer over's - dienen overs zijn de belangrijkste eenheden in de horeca koeling. Deze eenheden zijn speciaal ontworpen om het voedsel te houden op temperatuur tot het moment dat ze moeten worden bediend . Deze komen met een glazen deksel die het mogelijk maakt voor de gasten om het voedsel items te bekijken en te selecteren. • Fles stortplaatsen en vrieskisten in een horecazaak is het ook belangrijk om de drankjes serveren op de juiste temperatuur . Fles stortplaatsen zijn catering koelunits die zijn speciaal gemaakt voor de opslag van flessen en dranken . Deze zijn verkrijgbaar in verschillende maten en de kleinere eenheden zijn vrij eenvoudig te vervoeren naar de gewenste catering locatie . • Multi - dekken met meerdere dek eenheden zijn gemaakt in een rechtopstaande design, met glazen deuren . Deze eenheden hebben verschillende dekken of rijen die het mogelijk maken om verschillende soorten etenswaren en dranken te slaan . Klanten kunnen hun voedsel-item bekijken en kiezen zonder de deur te openen . • zijn fles koelers - flessenkoelers speciaal gemaakt voor het koelen van wijn en sterke drank flessen tot het moment dat ze moeten worden geserveerd . Deze units hebben glazen deuren en komen in een aantrekkelijk design , de rekken zijn verstelbaar , waardoor het mogelijk is om grote en kleine flessen op te slaan . • Patisserie displays - deze units zijn speciaal ontworpen om gebak en gekoelde woestijnen sfeervol weergegeven terwijl ze vers door het handhaven van de vereiste temperatuur in het toestel. Deze zijn zeer handig voor het opslaan van desserts , waarvan de meeste zijn bederfelijke over een korte periode van time.In elke horeca is het uiterst belangrijk om de kwaliteit voedsel dat vers serveren . Voedsel vers te houden , zelfs na een paar uur kan gemakkelijk met het gebruik van de juiste soort catering koelunit worden gemaakt . Het kiezen van een is niet moeilijk omdat er verschillende merken , stijlen en ontwerpen beschikbaar die geschikt zijn voor elke soort van behoefte
Door: . Radha Swami