Wijn opslag en wijnkelders

Elke wijnkenner zal u vertellen , als je gaat om grote hoeveelheden wijn in uw huis te houden of zelfs te verzamelen , zal u een goede manier om dat wijn op te slaan nodig hebben . Het opslaan van wijn kan worden gedaan op een kleine schaal , zoals met een wijnopslag eenheid of een full-scale wijn cellar.Storing en het verzamelen van wijn is een praktijk die al eeuwen oud is . Wijn , goed opgeslagen , zal niet alleen houden aan haar kwaliteit, maar kan in geur, smaak en complexiteit te verbeteren met de leeftijd . Om wijn goed behouden , kan niet worden blootgesteld aan licht en moet op de juiste temperatuur , binnen de juiste luchtvochtigheid bewaard . Ideale temperatuur voor langdurige opslag op korte en lange ligt tussen 10-14 C ° ( 50-57 ° F ) met regelmatige vochtigheid aan de kurken niet uitdrogen out.A wijn opslag unit is een kleine zelfstandige eenheid die is aangesloten, kan rechts in de keuken worden geplaatst en komt in verschillende maten van 24 " in de hoogte tot 84 " . Deze units matige vochtigheid en temperatuur elektronisch , hebben UV glas bescherming en laagspanning lighting.A wijnkelder kan worden geïntegreerd in de eigen woning die reeds gevestigd is of wordt gebouwd . Na uw wijnkelder goed gebouwd is belangrijk als u niet wilt dat uw kostbare collectie van wijn om te gaan te gronde omdat iemand vond snelkoppelingen . Bij het bouwen van uw wijnkelder moet je bepalen hoeveel ruimte u wilt toewijzen aan het en of het zal gecontroleerd klimaat of een passieve ruimte. Als u het opslaan van wijn voor slechts een korte periode van tijd , kun je wegkomen met alleen het installeren van een passieve kelder. Als het houden van wijn voor langere tijd dan zult u wilt investeren in een klimaat gecontroleerde centrum.Het kamer kelder is geïnstalleerd moet een goede isolatie , vochtschermen en gipsplaten materialen . Een geïsoleerde deur is ook vereist . Wat betreft de vloer , zal betonvloeren slechts een dampscherm , afgedicht met een betonnen kit. Boven de grond vloeren moeten worden geïsoleerd met tenminste een R - 19 dampscherm . Gebruik geen ceder op uw muren , plafond of deur als het geeft off te sterk van een geur en het zal de wijn aantasten . Deuren moeten minstens 1 ¾ " dik met tochtstrips aan alle vier zijden . Plaats een bottom sweep op uw deur om een constante temperatuur in de kamer te houden . Je wilt niet dat de koele lucht kan ontsnappen of warme lucht in te voeren en u niet wilt dat uw klimaat gecontroleerde eenheid om de hele tijd lopen . Als je gaat om glazen deuren te gebruiken , zorg ervoor dat ze dubbele beglazing en geïsoleerd met gehard glass.If uw vloer is van beton , zoals gezegd , je hoeft alleen maar om ervoor te zorgen dat het damp verzegeld. Andere vloeren materialen die u kunt gebruiken zijn leisteen , tegels , marmer , of vinyl . U kunt zelfs gebruik maken van hout , zolang het niet ceder . Maar nooit gebruikt tapijt. Tapijt zal verzamelen schimmel en meeldauw in de kou. Vervolgens wordt rekken . Je moet jezelf afvragen hoeveel flessen u wilt opslaan en hoeveel ruimte je nodig hebt ? Hoeveel ruimte heb je? Welke soorten materialen zult u uw stellingen te bouwen uit . Er zijn verschillende soorten hout kan men gebruiken zoals redwood en mahonie . Beide zijn bestand tegen rotten in de koele en zijn schimmel resistent . Cedar moet worden vermeden vanwege de geur . U kunt er ook voor kiezen om draad latticing.Now verlichting te gebruiken . De meest populaire vorm van verlichting wordt ' Air Lock' en het is een plafondverlichting . Deze lichten moeten op dimmers om de helderheid controle worden gebracht . Anderen gebruiken track verlichting . Ook populair zijn verschillende display licht op verschillende terreinen van de kelder te accentueren. Weergave touw verlichting is ontworpen en gebouwd om te passen in het display en worden gedraaid in de richting van individuele fles rekken . Misschien wilt u uw verlichting op een timer zetten zodat het niet is links op voor langere tijd zo licht produceert overtollige warmte en dat zal uw koelunit leiden tot overwerk itself.Last is de wijnkelder bewaking en beveiliging systeem . Ingebouwde waarschuwingen helpt u op de hoogte wanneer de temperatuur van uw kelder fluctueren . Het waarschuwt u ook als de deur niet goed gesloten is. Men zal willen ervoor zorgen dat hun kelderdeur gesloten en vergrendeld blijft op kamertemperatuur te behouden en uw wijncollectie veilig en secure.Having een wijnkelder thuis , hetzij ingebouwd of met behulp van een geïnstalleerde eenheid is een prachtige manier om te bewaren en het verzamelen van . uw favoriete wijnen voor de juiste gelegenheden
Door: Carolyn Boden