Rustieke inrichting en Sushi

! Het is meer dan alleen een kwestie van smaak Er kunnen geen twee woorden als afstandelijk van elkaar verwijderd als ' rustiek ' en ' sushi ' , maar mijn reactie was hetzelfde om mijn eerste ontmoetingen met elkaar . Mijn waardering en begrip van ' rustieke inrichting ' en ' sushi ' geleidelijk geëvolueerd van afkeer van verbazing . Sta mij toe om uit te leggen ... Vele jaren geleden was ik in dienst van de Amerikaanse divisie van een groot Japans bedrijf . Als senior lid van het management , was ik verplicht om veel reizen naar Japan te maken , en te entertainen Japanse bezoekers tijdens hun bezoek aan onze faciliteit . Ongeacht het land waarin wij ons bevonden , sushi was de favoriete carte du jour . Prijs was nooit een object , maar ongeacht de kosten van de maaltijd , mijn vroege ervaringen met de smaak en textuur alleen maar om me te drinken meer Sapporo . Ik gewoon niet hebben een liefde - in -first - bite waardering voor rauwe vis . Enige tijd na die eerste indrukwekkend gastronomische introducties , veranderde er iets en ik kan je waarom of wat was de oorzaak niet te vertellen, maar ik begon te sushi smakelijk vinden . Het duurde niet lang ik vond het onweerstaanbaar . Tot op de dag , sushi is een voorkeur gerecht van mij en ik zal vaak gaan van mijn manier om een ​​goede sushi restaurant ontdekken . Ongetwijfeld moet je afvragen wat de fine-tuning van mijn smaakpapillen heeft te maken met een rustieke inrichting . Mijn vroege ontmoetingen met rustieke meubels waren vergelijkbaar met mijn sushi ervaringen . De eerste paar keren dat ik werd blootgesteld aan rustieke meubels ( stok stoelen , takje tafels , et al. ) Ik was niet overweldigd . Mijn opleiding in meubeldesign was wat je zou kunnen noemen "klassieke" , dat had ik een serieuze waardering voor de sierlijke lijnen van een Queen Anne stoel met gesneden schelpen op de knieën van haar cabriole benen . Thomas Chippendale's " Gentleman en directeur Kabinet Maker's " was een steunpilaar in mijn winkel en ik noemde het vaak voor inspiratie bij het bouwen van een mooi stuk van mahoniehouten meubelen . Rustieke meubels aan de andere kant was niet geraffineerd of verfijnd en heeft me niet vullen met waardering voor het talent van de ambachtsman . Net als mijn ervaringen met sushi , na verloop van tijd begon ik een voorliefde voor functionaliteit rustieke meubels , haar fascinerende geschiedenis en wat de stukken begon tegen mij te zeggen ontwikkelen. Het proces van het buigen delicate wilgentakken in een decoratief stoel die het gewicht van een volwassene zou steunen en was cool , comfortabel en leek op een troon Woodlander is een ontzagwekkende voorbeeld van pure genialiteit . Mijn aanvankelijke gebrek aan begrip uitgegroeid tot zinvolle waardering. In dezelfde geest , kan het gebruik van ruw gehouwen logs om bedden, tafels , stoelen en andere functionele stukken maken niet dezelfde kieskeurigheid in dienst van een meester meubelmaker nodig, maar de aanpassing en het gebruik van de natuur is wat maakt een kennis te nemen. Het is niet de hoeveelheid detail of de complexiteit van het ontwerp dat een stukje van rustieke meubels uitzonderlijk maakt . Het is wat het stuk over zichzelf zegt , zijn functie en de relatie met de omgeving die haar prachtige uitstraling creëert . De intrinsieke majesteit van een boom is een van de redenen log homes en log meubels hebben zo'n trouwe aanhang . Een traditionele meubelmaker kan ervoor kiezen om zaag planken van de romp en snijden uitgewerkte ontwerpen , terwijl een rustieke ambachtsman een stuk dat lijkt te zijn gegroeid van de vloer zelf zal de mode . Met rustieke en log meubilair , vorm en functie worden aangevuld door onderscheidende eigenschappen van de natuur . Mensen willen om zich te omringen met zulke natuurlijke grandeur en rustieke inrichting spreekt tot dat verlangen op een manier die oude Thomas Chippendale kon waarschijnlijk niet begrijpen . Twintig jaar geleden , dacht ik van rauwe vis als aas , en knoestige takken op de bosbodem waren weinig meer dan aanmaakhout . In de loop der jaren heb ik geleerd dat als er iets anders is dan ik denk dat het zou moeten zijn , ik moet misschien nog een hap of een meer kijkje nemen voordat ik besluit om het uit te spugen of geniet van de smaak
Door: .