Voordat u zelfs een korreltje voer te kopen, moet u overleggen met de lokale middelen beschikbaar, die county extensies , dierenartsen , andere boeren , buren en anderen die je een algemeen overzicht kan geven onder van het werk en de investering in tijd en geld mee gemoeid , alsmede de activiteiten van verhogen en de verkoop cattle.Cattle wordt gefokt als vee bestemd voor vlees ( rundvlees ), zoals melkvee bestemd voor melk en andere zuivelproducten , en als trekdieren ( trekken van karren , ploegen en dergelijke ) . Andere producten omvatten leer en mest voor compost of brandstof . In veel culturen , vee bezitten geestelijke , economische of politieke betekenis ver vooruit op de monetaire waarde van de dieren zelf . Als reactie op deze vele toepassingen en de habitats van vee , heeft een breed scala aan rassen ontwikkeld . Spaanse ontdekkingsreizigers in eerste instantie bracht vee naar de Amerika's inauguratie in de eerste jaren 1500 . Deze runderen waren sterk en robuust, en gemakkelijk het aangepast aan de originele omgevingen. Zij presenteren een ras familie eenheid genaamd criollo vee , de term criollo betekent " van Europese origine , maar geboren in de Nieuwe Wereld . " Noord-Amerikaanse criollo rassen behoren de Corriente , Florida Cracker , Pineywoods , en Texas Longhorn . Vee uit Engeland en Noord-Europa werden geïmporteerd naar Noord-Amerika start in het begin van 1600 . De geïmporteerde Europese rassen diende een verscheidenheid van bestaan niches in Amerika die meer dan 200 jaar . Een opzettelijke introductie van runderrassen begon rond 1800 . Verschillende verbeterde runderrassen werden geïmporteerd uit Schotland , Engeland , Frankrijk en Nederland . De Shorthorn ( ook bekend als Durham ) veruit de grotendeels waardevol. Mensen geacht noodzakelijk veelzijdig vee , en de gecombineerde Shorthorn uitstekende zuivel en vlees kwaliteiten alsmede de grootte en sterkte essentieel voor consumptie ossen . Het werd al snel de meest voorkomende ras in Amerika . Tegen 1900 de markt had verschoven naar daad van vriendelijkheid het gebruik van gespecialiseerde vlees-en melkvee rassen . De Hereford en Angus kwam tot de rundvleessector domineren , terwijl de Ayrshire , Jersey en Guernsey waren de meest talrijke van het dagboek rassen . De invoer sinds 1900 extra verhoogd met de diversiteit van runderrassen in de Verenigde Staten . De royale aantal vleesveerassen - en de genetische diversiteit die zij vertegenwoordigen - is een hoeksteen van de verwezenlijking namens de rundvleessector geweest , doordat de producenten kunnen reageren op de veranderende marktvraag . Maar diversiteit is niet opzettelijk bewaard gebleven om de reden dat van de brede waaier van habitat waarin runderen worden verhoogd , het gemak van toegang van de markten , en gedecentraliseerde aanpak van de selectie . Het is vanwege deze informele conserveringsproces dat boeren en kwekers hebben toegang tot de diversiteit die nodig zijn voor de nieuwste productie en marktniches . De zuivelindustrie weer een scherpe contrast , aangezien het berust bijna volledig op het gebruik van een ras , de Holstein . De Holstein is erkend voor is aanpassing aan de melkveehouderij opsluiting , en de koeien oogsten meer melk onder zulke omstandigheden doen dan die van een aantal andere ras. Als conclusie , heeft het voorspoedig ten koste van alle andere rassen in de afgelopen vijftig jaar . Het succes van de Holstein echter berust op de beschikbaarheid van hogere niveaus van input, samen met aanzienlijke hoeveelheden graan en veterinaire verzorging . De terugkeer van vermindering van kosten , gras- gebaseerde melkveehouderij als een productie niche veroorzaakt melkveehouders om het vertrouwen van de industrie op de Holstein reorganiseren . Gras - gebaseerde productie vereist koeien die krachtig grazers zijn , kunnen bijbenen lichamelijke conditie , leveren melk , en dupliceren efficiënt op een ruwvoer . Boeren op zoek naar deze kwaliteiten hebben zich tot de Ayrshire , Brown Swiss , Jersey , en andere " gekleurde " zuivel rassen . De druk van economische consolidatie en verticale integratie , substantieel in de varkens -en pluimvee- industrie , hebben minder duidelijke invloed op vee hadden . Toch is er toenemende consolidatie onder de bedrijven die melk en vlees te kopen van boeren . Dit proces wordt steeds met twee schadelijke effecten : De algemene verlaging van de betaalde prijs en de verdere verdiscontering van dieren die niet voldoen aan een standaard industriële type. De vee-industrie is gebouwd op een fundament van de genetische diversiteit , kan zich niet veroorloven om te laten druk op korte termijn de markt te elimineren zeldzame rassen en daarmee de diversiteit van essentieel belang om de komende succes
Door: . Tim M Smith