Shun Elite Messen zijn een indrukwekkende lijn van keukenmessen . Duur ja , maar elke cent waard . Deze Japanse makelij messen zijn gemaakt met poeder staal, maar alles wat je moet weten is dat ze houden hun scherpe randen beter dan de traditionele messen . De gehamerd patroon helpt het mes gemakkelijk door eten en laat zelfs plakkerig voedsel . Shun messen handgrepen zijn gevormd uit hars doordrenkt hout dat vocht en bacteriën uit het penetreren van de greep houdt en zal voldoen aan de meest kiem fobische koks . Aangezien deze messen ' balans punt waar uw wijsvinger rust , u vindt deze messen voelen als louter een verlengstuk van je hand . Een complete Shun messenset loopt u tussen de $ 800 en $ 1000 , wat op adem zou kunnen vangen een beetje . Beschouw de volgende drie redenen waarom u deze fantastische knives.1 kunnen veroorloven . Hoeveel messen zijn in uw keuken lade? Hoe vaak koop je nieuwe om dinged of afgestoken te vervangen ? De meeste keukens hoeft alleen maar drie messen : een koksmes voor de meeste snijden, een mesje voor kleinere snijden en een broodmes . U kunt een lade vol messen te vervangen door slechts een SET.
2 . Gepoederd staal is bestand tegen deuken en chips , wat betekent dat Shun messen duren een zeer lange tijd . Met de juiste zorg , kunnen deze messen tientallen jaren duren . Dus voordat je slagen er over de prijs , overweeg hoeveel u zou kunnen besteden aan messen over een leven time.
3 . Begin klein . Denk niet dat je nodig hebt een hele set van messen om ervan te genieten . Koop een koksmes te beginnen, Santoku of Gyutoh , zal het grootste deel van uw snijden dekken . ! Red de aanschaf van speciale messen zoals de Shun Ken Onion mes voor nadat je verliefd op hen Overweeg alle pro's van Shun Messen en je zult zien dat ze de prijs waard
Door: Tom Leroy