Flauwvallen juni

De meeste mensen willen de herfst in New York , dan weer naar mij juni is de mooiste maand . Winter laarzen zijn uit het zicht , en wol wordt verhandeld in ruil in een kast en ze worden verhandeld voor billowy fris katoenen pique en overal waar je beurt vrouwen zijn niet langer in het zwart , maar zijn gekleed in schitterende bloemen die je kunt vinden in een garden.holidays zijn op de geest van iedereen . En vijftien jaar geleden , ontmoette ik een prachtige dame met een hond en een kat die me uitgenodigd om te verblijven in haar huis om te gaan met haar dieren, terwijl ze ging naar Nantucket . De reisafstand van Essex County naar Manhattan was lang maar mogelijk . de gedachte van het land wonen sprak me aan omdat mijn manier van vervoer een trein zou zijn . Haar huis is gelegen in Glen Ridge, een klein en charmant welvarende wijk in Essex County, New Jersey , in een groot een boerderij buit in de 18e century.I had mijn keuze uit vier slaapkamers op snooze in ( vijf als je het op te nemen in - law appartement boven de garage aan de overkant ) , maar kies de aantrekkelijke en rustieke kamers op zolder , want het was niet iemand speciaal domainat althans dat is wat ik believed.Molly , de dalmatiër was niet te trappelen . De kat aan de andere kant , laat het me weten wat ze van mij en van mijn inbraak bij het ​​verlaten van haar kruk in het midden van de matras waar ik was sleeping.After dat , sloot ik de zolder deur en verbood de kat uit mijn slaapkamer dan weer had ze erin geslaagd om haar behoeften bekend te produceren . zijn voor de hand liggende , zou ze klimmen consumeren oppervlakken , naar keuze van de keuken tafel of het aanrecht - top . toen ik uitgenodigd mijn vriend voor een etentje in het midden van onze maaltijd , de kat sprong recht op de eetkamer tafel , zwiepende zijn staart vrolijk en altijd zo nonchalant neerlegging van zijn haar op ons bord als ze sashayed by.The kat en ik nooit gemogen elkaar aangepast om in dezelfde leefruimte voor de resterende weeks.Because de dame van het huis was royaal en vertrouwen ze gaf me de sleutels van haar busje. Dus in het weekend ging ik aan de kant uitstapjes verkennen van de tri - state gebied met Molly . De spottende kat , links behind.My eerste stop was Princeton naar de campus tour , na het nemen van foto's en een bezoek aan de bibliotheek , voor de lunch ging ik naar een Italiaans restaurant , gelegen op een merkwaardige blok , waar salamis bungelde in de spiegel , en zat aan een tafel voor twee , met Molly ligt aan mijn voeten en beval de citroen penne.One ding dat ik nadat ik geniet van een restaurant maaltijd is om het recept te emuleren in huis, zoals een test keuken , om te zien hoe dicht ik bij kan krijgen repliceren de schotel . Ik schrik me met mijn knock-offs , zowel de goede als bad.This afgelopen weekend hittegolf banket met mijn lemony Princeton recept en bieden het aan u als een licht zomer starter.1 kopje Penne Pasta2 eetlepels Oil3 teentjes Gehakte Knoflook ½ kopje Green Onions ( wit en groene delen ) 3 eetlepels citroensap ½ kopje vers geraspte Parmezaanse CheeseFreshly Ground zwarte PepperSalt om TasteExtra Verse Parmezaanse voor ServingThe formuleringen in dit recept kan worden aangepast aan wat je hebt bij de hand , zoals de toevoeging van tomaten, artisjokken of paddenstoelen . Zorg ervoor dat je veel knoflook gebruiken anders wordt uw maaltijd zal er zitten met geen schors en geen beet . En dat zou een verdomde jammer zijn
Door: . Jeannine18j