Er is een witte gezaaide soort en een bruine zaadjes . De gele mosterd wordt gebruikt in salades , samen met de Cress , of Pepper Grass, en wordt gezaaid en gekweekt op dezelfde manier . (Zie Cress . ) Het zwart is dat die tabel mosterd wordt gemaakt van het wordt gezaaid in rijen , twee meter uit elkaar , vroeg in het voorjaar . De planten moeten worden verdund tot vier of vijf centimeter uit elkaar . Goede grondbewerking tussen de rijen . Het zaad zal rijp zijn in juli , en vervolgens de stengels moet worden afgesneden , en als vrij droog , het zaad gedorst uit , en zet door voor gebruik. Waarom zou iemand die een tuin heeft koopt mosterd ? Waarom zou hij willen dat de Engels om hem uit te zenden , in een fles , en hem verkopen voor een kwart dollar , minder en slechter mosterd dan hij kan verhogen in zijn tuin voor een penning ? De Engels mosterd is , in het algemeen , een ding gefabriceerd , en is net zo vals als de glazen en geplakt het goed door de frauduleuze fabrikanten van Manchester verzonden. Het is een samenstelling van gebakken banes tot poeder , meel sommige tarwe , sommige kleuren, en een medicijn van een soort die de scherpe smaak geeft . Wie gebruikt dat mosterd vrij zal een brandend vinden in zijn binnenzak lang nadat hij de mosterd heeft ingeslikt . Waarom zou iemand , die heeft een tuin , koop deze giftige spul ? Het mosterdzaadje grond in een klein mosterd molen is wat hij zou moeten gebruiken . Hij zal zemelen en hebben allemaal , en zijn mosterd zal niet geel als het Engels samenstelling kijken , maar hebben we geen bezwaar tegen Roggebrood op rekening van de kleur ! Tien kilo zaad zal groeien , op een kruk van de grond , en £ 10 van mosterd is meer dan enig mens kan willen in een jaar . De planten de grond niet meer dan veertien weken in beslag nemen , en kan worden gevolgd door een ander gewas van alle planten , en zelfs mosterd als je wilt. Dit is dus een zeer nuttige plant , en zou moeten worden geteeld door elke boer , en een iegelijk , die heeft een tuin . KERS is een eenjarige plant , met een half rood half gele bloem , die een onaangename geur heeft , maar, het draagt een zaadje gehuld in een vlezige pod , en dat peul , genomen voordat het zaad rijp wordt , wordt gebruikt als een ding om augurk . De zaden worden gezaaid in de herfst , of heel vroeg in het voorjaar . De planten moeten mooie , lange, dikke stokken gezet om ze te hebben , en vier of vijf van hen zal een grote hoeveelheid peulen dragen. Zij zullen vrijwel elke grond groeien , maar hoe beter de grond het minder van hen zijn noodzakelijk
Door: Janice Sherwood
.