1 . Bied ze meteen wanneer je baby /peuter oud genoeg is om ze op te eten . We begonnen om negen maanden geen enkele moeite met de spijsvertering . Dit was waarschijnlijk te wijten aan mijn weken van de bonen voor 24 uur in water met 1T appelazijn vóór het koken them.
2 . Voor een kind peuter of ouder , kruid ze lichtjes met fajita kruiden , knoflook of ui poeder , zee kelp , boter /zeezout voor een meer herkenbare smaak. Veel bonen te nemen over de smaak van het voedsel dat ze gaar zijn with.
3 . Voor een peuter , gewoon gekookte bonen zijn een grote vinger eten ... ze zijn zacht en leuk om mee te spelen en het is een geweldige leeftijd om gezonde opties zoals beans.4 introduceren . Puree en meng ze in een voorbereide hummus of spread voor crackers of volkoren bread.
5 . Voeg ze toe aan stoofschotels , soepen en stoofschotels . Dit is makkelijk te doen met ingeblikte biologische bonen van vele soorten. ( Let op het natriumgehalte in ingeblikte bonen en om te voorkomen dat deze weken en kook ze zelf voor een fractie van de kosten . )
6 . Gooi ze in een volkoren pasta salade , warm of cold.
7 . Gebruik de oude stand-by van bonen /rijst . Ik heb heel weinig kinderen die niet graag deze optie voldaan, vooral met een beetje gesmolten kaas . Indien nodig , mash de bonen en roer ze door de rijst voor het smelten van de cheese.Who wist bonen waren zo vol eiwitten ... op ergens 14-22 gram per kop , afhankelijk van de bonen , peulvruchten blijken te zijn een noodzakelijk onderdeel zijn van onze voeding en levensstijl. Bonen zijn veelzijdig , gemakkelijk te bereiden en nog makkelijker op de zak boek . Ik verzoek u dringend om stap buiten je comfort zone en maken ze een deel van de wekelijkse maaltijd plan uw gezin
Door: . Nichole Hirsch Kuechle