Caesar Salad

Op een recente blog voor Real Food piepgeluiden zoals ik, is deze vraag gesteld : Wat is je favoriete manier van het gebruik Raw Eigeel ? Ik heb twee antwoorden die smachten naar de eerste plaats : in kefir smoothies en in deze fenomenale Caesar salade. We hebben deze Caesar op eerste kerstdag te gaan met de niet traditionele spaghetti en gehaktballen mijn man gemaakt . Dit recept werd jaren geleden met mij gedeeld door een kennis en ik hou ervan om twee redenen : 1 ) rauw eigeel te maken voor geweldige eiwit en2 ) drie , ik herhaal , drie volle teentjes knoflook zijn in dit recipe.Get uw eierdooiers uit een boerderij die u vertrouwt of van een lokale natuurlijk voedsel co-op ... het is altijd het beste als je weet dat je boer . De knoflook ? Kom op, het is winter en die niet konden gebruik maken van een extra immuunimpuls , vooral na de vakantie Sugar Rush . Caesar Salad3 EGGS3 grote teentjes knoflook, fijngesneden ½ tl Braggs vloeibare aminozuren ( of Worcestershire saus) ½ tl gemalen mosterd ½ theelepel Dijon mosterd ½ theelepel zee salt2 T. plus 1 tl . vinegarDash natuurlijk gemalen pepper1 ¼ c olijf oilPut alle ingrediënten in een blender en pureer tot een goed doordrenkt . Geserveerd met een keuze uit : geschaafde amandelen , gehalveerd druiven tomaten en geraspte Parmezaanse kaas cheese.The gezondheidsvoordelen van knoflook alleen zijn reden genoeg om dit recept te maken. Ik vond het zal voor maximaal twee weken te houden in mijn koelkast ... Ik weet zeker dat het langer zou duren , maar we baant door deze pot zo snel Ik zou nooit weten
Door : Nichole Hirsch Kuechle