Er zijn weinig voedingsstoffen net zo veelzijdig als de natuurlijke omega-3 essentiële vetzuren . De voordelen ons lichaam ontvangen variëren van het stimuleren van de gezondheid van de hersenen aan het helpen van onze cardiovasculaire systeem op schema blijven . Talrijke studies zijn uitgevoerd en zijn gekomen om te bewijzen dat deze vetzuren zijn zeker nodig in ons dagelijks dieet regime . Omdat ons lichaam niet deze componenten produceren , moeten we ze te krijgen door het voedsel dat we eten of door het nemen van voedingssupplementen. Twee van de belangrijkste elementen van de natuurlijke omega-3 vetzuren die ons lichaam gebruikt voortdurend zijn docosahexaeenzuur ( DHA ) en eicosapentaeenzuur ( EPA ) . De hersenen vereist adequate DHA te bouwen en onderhouden van cellen en EPA is noodzakelijk voor het hart om goede circulatie houden . Andere studies hebben aangetoond dat deze vetten verminderen ontstekingen in het lichaam en geeft patiënten die lijden aan artritis veel opluchting . Ze vereist minder pijnstillers en had meer flexibiliteit in hun gewrichten na het toevoegen van visolie aan hun dieet . De primaire bron van deze vetzuren is koud water vette vis zoals zalm , haring , hoki en sardines . Laag vette vis , maar, zoals kabeljauw of bot slechts sporen van deze ingrediënten . Terwijl uiteen te zetten op de uitstekende nutritionele eigenschappen van het eten van schaal-en schelpdieren , is het noodzakelijk om ook ingaan op het onderwerp van mogelijke gezondheidsrisico's ook . Een groot deel van onze vispopulaties worden vervuild door kwik en andere PCB's die schadelijk zijn voor onze gezondheid . Kwik is bekend dat de ontwikkelende hersenen van kinderen beschadigen en kan ook schadelijk zijn voor het immuunsysteem en de voortplantingsorganen van de volwassenen . Onderzoekers aan de Purdue University raden het gebruik van ingeblikte zalm of makreel in plaats van tonijn in olie . Na het testen van 272 blikjes deze vis vonden zij gemiddeld 340 ppb ( delen per miljard ) van kwik in de tonijn in olie , terwijl de zalm en makreel vertoonden minder dan 56 ppb van de zalm die het kleinere hoeveelheden van de drie . Blikken dat de etikettering hebben " brok licht tonijn in water " gemiddeld slechts 54ppb van kwik , maar zo veel omega3s niet bevatten als de salmon.How kunnen we de nodige voordelen voor de gezondheid van de natuurlijke omega-3 vetzuren , zonder de dreiging van verontreinigende stoffen ? Sommige oceaan vis die de minste mogelijkheid van die hoge PCB's en dioxine niveaus zijn zeevruchten die in het gebied voor de kust van Nieuw-Zeeland in de Zuidelijke Oceaan worden geoogst . Dit specifieke gebied is meer afgelegen en dus schoner dan die met grote hoeveelheden van het scheepvaartverkeer . Een van de meer sterk vervuilde gebieden is de Noordzee , zodat vis uit dit gebied moet avoided.Another optie is om visolie te nemen in de vorm van voeding voedingssupplementen. Bij het maken van uw keuze , moet u de verpakking geeft aan dat de capsules bevatten zowel EPA en DHA , zoals sommige bedrijven maken een inferieur product om geld te besparen en dit weglaten . Een andere belangrijke factor om te controleren is of de visolie is door middel van een zuiveringsproces gezet . Een wetenschappelijke methode heet moleculaire distillatie , die alle verontreinigingen verwijderd en laat een veilig en zuiver product . Door het doen van een beetje huiswerk zul je in staat om de natuurlijke omega-3 vetzuren die je lichaam nodig wanhopig om goed te functioneren zonder de zorg van verontreinigende stoffen te krijgen
Door: . Elizabeth Ruby