Coffee Bean Origins

Bijna alle van ons koffie drinken en het is iets van een instelling over de hele wereld . We drinken koffie eerste ding in de ochtend om ons wakker te schudden , we drinken het aan de kant van de weg bij het reizen op grote reizen om te voorkomen dat crashes en we drinken als we eerst in om te werken om zo wakker en alert voelen mogelijk en door te gaan met ons werk . Tegelijkertijd zullen velen van ons ook regelmatig pop in coffeeshops op onze lunchpauze om een espresso te krijgen om ons te helpen door middel van onze dag , of we gaan met wat werk en werk het door meer dan een kopje koffie . Sommige bedrijven zelfs interviews en zakelijke bijeenkomsten te voeren in de nederige coffeeshop . Thuis ook het eerste wat we doen als iemand langskomt heeft de neiging om aan te bieden hen een kopje koffie en het misschien goed het eerste wat we doen als we thuis onszelf ook. We hebben de neiging om ze te drinken over boeken , in de voorkant van de televisie en alles wat we doen meer ontspannen terwijl ons alert en focussed.So we houden allemaal van koffie , en het speelt een belangrijke rol in onze manier van leven . Toch weten we nauwelijks iets over het - de meesten van ons weten niet waar het vandaan komt , hoe het wordt gemaakt of iets over de geschiedenis. Zo zullen we hier naar kijken - al is het misschien verbazen om te horen dat niemand in feite helemaal zeker over haar origins.The geschiedenis van de koffieboon overspant vele generaties en gaat minstens tot aan de 13e eeuw . Er werd hier aangenomen dat de voorouders van de Oromo mensen in Ethiopië waren de eerste mensen die de koffieboon te ontdekken en te herkennen het is ongelooflijk kwaliteiten. Het is echter niet bekend waar in Afrika de boon werd gebruikt of die inboorlingen groeide of gebruikten ze voorafgaand aan de 17e eeuw . Een beroemde verhaal van de ontdekking van koffie richt zich op een geit - herder genaamd Kaldi wie wordt beweerd ontdekt koffie in de 9e eeuw, toen zijn geiten begon te handelen ongebruikelijk, waaruit blijkt hoeveel onzekerheid er is rond de oorsprong ervan. Het volstaat te zeggen dat het verhaal niet werd verteld tot 1671AD schriftelijk , wat suggereert dat het later ( of op andere wijze werd doorgegeven van mond tot mond over vele generaties ) kan zijn uitgevonden . Het is bekend dat het begon in Ethiopië echter, en dat van hieruit verder verspreid naar Jemen en Egypte . Het eerste bewijs van koffie wezen drinken als het nu is komt uit Jemen , waar het kan zijn gedronken door die in de soefi- kloosters . Maar het was in Arabië , waar de bonen waren eerst geroosterd en gebrouwen als ze nu zijn en door de 16e eeuw was verspreid naar Italië en van hier naar de rest van Europa . Sindsdien is het nog steeds een boeiende geschiedenis en is een belangrijk onderdeel van zowel westerse als oosterse cultuur geweest
Door: . Jeff Diacik