Tips om te brouwen die perfecte Espresso

Je favoriete koffiehuis serveert waarschijnlijk het en veel mensen beweren om ervan te genieten , maar heeft iemand echt weet wat een espresso wil proeven ? De algemene consensus is dat het moet worden op smaak net als vers gemalen koffie , maar nog steeds buitengewoon zoet met een krachtig aroma . De dunne schuimlaag aan de top van de beker ( ook bekend als crema ) moet een donker bruinachtig rode kleur en moeten glad, maar ook dik . Om perfect te worden beschouwd moet u in staat om direct te genieten van de smaak met niets toegevoegd, maar het moet sterk genoeg dat het niet verdwijnt in de melk zijn. Er wordt ook gezegd dat een aantal minuten nadat het is geconsumeerd moet er een aangename nasmaak op de palate.If u geïnteresseerd bent in het brouwen van een perfecte espresso van huis zijn nog steeds te zijn, dan zijn er enkele interessante tips beschikbaar . En, mocht een van deze bijzondere factoren worden weggelaten , je blijft achter met een minder dan perfecte proeverij kop warme koffie.Het eerste regel is regel is dat de espresso blend vers moet zijn en het wordt aanbevolen dat het binnen moet worden gebruikt vier dagen na het branden . En wees voorzichtig, want vele malen het zal worden geroosterd te donker wat resulteert in een zeer bittere brouwsel . Dus gebraden licht om de suiker en aroma.In om perfecte extractie van de koffiebonen te behouden behouden , een koffiemolen heeft de voorkeur . Ook niet alleen malen een bos in een keer , alleen malen op bestelling zorgen frisheid. De oliën die zijn beschermd in de bonen worden blootgesteld aan de lucht , die vervolgens kan worden afgezaagd . Opleiding van een barista (koffie bar server ) is een serieuze zaak voor veel bedrijven , vooral als het gaat om het maken van een perfecte espresso . De instructies zijn zeer gedetailleerd en omvatten de hoeveelheid tijd dat de koffie worden gemalen (15 20 seconden ) en alleen gedaan wanneer een schot is gelast , om de versheid te garanderen . Vervolgens komt aanstampen van de koffie die in de porta - filter , gedaan door zachtjes te drukken op de sabotage op de vers gemalen koffie , iets dat is absoluut noodzakelijk voor een goed gemaakte espresso . Terwijl de koffie wordt aangestampt je moet ook voorzichtig het filter tikken om ervoor te zorgen dat de koffie gelijkmatig wordt verdeeld . Het hele proces duurt slechts ongeveer 25 tot 29 seconden en je zult de perfecte kop hebben gemaakt
Door: . Michael Selvon