Dag van de Arbeid is om de hoek , en het is tijd om na te denken over wat een geweldige maaltijden die u zult bereiden . Picknick en barbecue gerechten bovenaan de lijst , maar je moet ook bereid zijn voor een regenachtige uitje . Als je niet kan barbecue kip op de grill te wijten aan een moesson buiten , probeer dan een alternatief zoals Southern fried chicken . U kunt ook van tevoren koken je ribben , snotapen of wat heb je binnen in een slow cooker of oven . Dan kunt u naar buiten lopen om de grill , een mooi sear op uw vlees, en zwem terug naar binnen voordat je een menselijke bliksemafleider . Ik weet zeker dat je veel recepten voor een heerlijke Dag van de Arbeid lunch of diner . Hier zijn enkele van mijn gemakkelijke recepten voor Dag van de Arbeid dat u zou willen proberen , slecht weer of not.Easy Steak SupperWhat je nodig : • £ 1,5 chuck steak , 1 inch of meer dik • 3 wortelen , gesneden in hapklare stukken • 2 stengels bleekselderij , gesneden in hapklare stukken • 3 aardappelen , in vieren • 1/2 c gesnipperde ui • 3 T boter, gesmolten • 1/2 t zout • 1/8 t peper • 1 T gehakte peterselie • 1 envelop uiensoep mixWhat u denk : • Plaats rundvlees op groot stuk zware folie ( 3 'x 18 " ) . Wrijven op uiensoep mix , bestrooi teveel op rundvlees. Bedek steak met groenten . Meng boter, zout , peper en peterselie . Giet het mengsel over de groenten . Wikkel in folie . • Plaats op de grill en bak op warme kolen of op laag vuur ongeveer 1 uur . Controleer na 1 uur om te zien of vlees en groenten gaar zijn. Als niet helemaal gebeurd is, plaats terug op de grill en controleer opnieuw elke 15 minuten . Camp PotatoesWhat je nodig : • 4 grote aardappels , dun gesneden met schillen op • 2/3 c half en half • 3/4 kop gemalen scherpe cheddar kaas • 1 middelgrote ui, gesneden • 1/3 c boter • 2 T peterselie , fijngehakt • zout en peper naar je tasteWhat doen : • Combineer alle ingrediënten in een grote kom en meng. Giet het mengsel op een groot vel zware aluminiumfolie . Breng randen van folie samen om stevig afdichting aardappelen . Leg ze op een gas of houtskool grill en bak op matig vuur gedurende 40 - 50 minuten , of tot de aardappelen gaar zijn. Draai folieverpakking meer dan een paar keer tijdens het grillen om ervoor te zorgen dat alle aardappelen zijn gelijkmatig cooked.Flank Steak op de GrillWhat u nodig : • 2 £ flank steak • 1/3 c citroensap • 1/4 kop rode wijn of rode wijnazijn • 1 t vloeibare rook • 11/2 T worcestersaus • 2 T sojasaus • 1 teentje knoflook , fijngehakt • 1/4 kop ui , in blokjes gesneden • 1/4 t peper • 1/2 c olijf oilWhat u doen : • In een kom combineer alle ingrediënten behalve voor steak en meng goed. In een liter formaat plastic zak , voeg steak . Giet het mengsel in zak dicht en schud de vacht . Koelkast gedurende 24 uur . Grill biefstuk op middelhoog vuur , 6-7 minuten per side.Grill Geroosterde ChickenWhat je nodig : • 3-4 lb geheel roosteren kip • 1 middelgrote ui , in vieren gesneden • 2 teentjes knoflook , fijngehakt • 1/4 kop olijfolie • 1/4 t tijm • 1/4 t rozemarijn • zout naar • zwarte peper proeft u tasteWhat doen : • Was en droog de kip van binnen en buiten met keukenpapier . In een kleine kom, meng olijfolie , tijm , rozemarijn en knoflook . Wrijf olie op binnen-en buitenzijde van kip. Zout en peper kip per smaak , binnen en buiten. Voeg de ui aan in de holte van de kip. Plaats kipfilet naar boven op het midden van grill . Kok , bedekt , op een laag - medium kolen of warmte voor 2 uur . Leg ze in een ondiepe pan als die oplaaien problems.Spaghetti Olive SaladWhat je nodig : • 1 £ ongekookte spaghetti • 1 grote tomaat of 1/2 £ cherry tomaten , in stukjes gesneden • 1/4 kop gehakte groene olijven • 1/2 c gehakte zwarte olijven • 3/4 c verse gehakte basilicum • 1 teentje knoflook , fijngehakt • 1/4 kop olijfolie • 1/2 c Parmezaanse kaas , geraspt • 1 T balsamico vinegarWhat u doen : • Kook spaghetti per doos richtingen , zorg ervoor dat u don 't gaar , afvoer en spoel af met koud water . Plaats pasta in een grote schaal . In een andere kom, meng tomaat, olijven , azijn , olie, knoflook en basilicum . Marineren gedurende 15 minuten. . Mengsel en Parmezaanse kaas toe te voegen aan noedels en gooien ; dienen
Door: Reggie Bean