Kennismaken World Wine CapitalsThere is veel gepraat in de wijnindustrie van de late ongeveer wereldmarkt voor wijn hoofdsteden geweest en terwijl er geen specifieke lijst die de sector is het eens op ( want iedereen wil worden opgenomen ! ) hier is mijn version.Napa Valley /Sonoma California : ze kunnen gemakkelijk afzonderlijk worden vermeld als Napa heeft minstens 400 wijnhuizen zelf ( meer dan sommige landen ), maar het zijn letterlijk naast elkaar geografisch maakt hen een gemakkelijke plaatsing als een gebied. Cabernet Sauvignon is de ster in Napa terwijl Sonoma biedt enkele van de beste Pinot Noir en Chardonnay overal in de world.Rioja Spanje : De klassieke en ouderlijk huis om Spaanse wijn , Rioja is nog steeds het best bekend voor het bewerken intens van smaak Tempranillo en Grenache . Grenache is de meest aangeplante druif in de wereld , voor een groot deel omdat het zo gebruikelijk in Spanje vanwege zijn succes door de eeuwen heen in Rioja.Burgundy , Frankrijk : Het huis van Pinot Noir , in feite Pinot Noir is de enige wijn druif rood welk mag hier worden geplant . De wijnstokken zijn in een constante strijd om rijpheid wat betekent vintage is geworden ongelooflijk important.Bordeaux , Frankrijk : Het ouderlijk huis om de meeste van de druiven die we vandaag allemaal herkennen , waaronder Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc en zelfs Petite Verdot . Interessant is dat veel Amerikanen vergelijken deze wijnen voor beslissingen in Napa , maar de Franse versies zijn zelden 100 % Cabernet Sauvignon en zijn bijna altijd veel lager in alcohol content.Cape Town, Zuid-Afrika : Het huis van de industrie in een van de meest zuidelijke wijngaard plaatsen op de planeet . Met zware Europese invloed in deze landen verleden , is het niet verwonderlijk dat de wijnbouw kwam met de vroege settlers.Florence Italië : Home naar Italiaanse wijn en de letterlijk honderden inheemse druiven die deel uitmaken van de Italiaanse dieet en tradities van de wijnproductie voor millennia geweest zijn . Misschien beter bekend van de Renaissance en architectuur , zijn deze wijnen internationaler geworden in de stijl van de afgelopen years.Porto , Portugal : Huis aan de dessertwijn van de zelfde naam , Porto nu is begonnen met ambachtelijke kwaliteit tafel wines.South Island, nieuw-Zeeland: . thuisbasis van enkele van de beste hoge zuurgraad Pinot Noir in de wereld
Door: Mark A Aselstine