Wijnproeven kan een uitdaging

De kunst van het proeven van de wijn is natuurlijk zo oud als de kunst van het wijn maken zelf . Tegenwoordig is de activiteit van wijnproever is veranderd in een gewaardeerde carrière voor sommigen. Als de oude mensen gebruikt om wijn te proeven voordat ze geconsumeerd Nu hebben we experts dat de wijn proeven voor ons en vertel ons welke wijn is beter dan de other.One van de uitdagingen van deze " job " is in staat om de smaak te vertalen wijn in de taal . Grieken gebruikten verschillende woorden om wijn te beschrijven , maar vandaag met zo veel meer wijnen uit te werken op het beschrijven van de smaak van een wijn is een echte uitdaging . Soms , fruit , bloemen en groenten worden gebruikt als referentie . Sommige experts gebruiken de geur van voedsel aan de wijn te beschrijven . Als Victoria Moore adviseert in een van de artikelen Guardian , de ' angstaanjagend georganiseerd Angela Mount past dezelfde nauwkeurigheid aan de bespreking van voedsel geuren in wijn ' . Ze beschrijft de smaak van Zonte 's Voetstap Shiraz Viognier 2004 als ' vijgen ' en gebakken abrikoos , gebakken in de oven met een paar likjes boter . " Een andere uitdagende deel van de wijnproever baan is de mogelijkheid om te spugen of gob . Victoria Moore helpt ons opnieuw met informatie over deze moeilijke vermogen te winnen . In wijn kringen de mogelijkheid om te spugen als een IJslandse geiser is een kritische sociale vaardigheid. als wijnproever je zelfs door dit vermogen en het onvermogen om dit belangrijke deel van het werk uit te voeren kan worden geëtiketteerd wordt ingezet als de meest definitieve en snijden van beledigingen , en bij proeverijen is er een zeer duidelijk spitocracy . " de meest ervaren en gerespecteerde fijnproevers schuren de tafels met grote snelheid , werveling, gorgelen , dan , met iets van de branie waarmee een cowboy misschien zijn pistool , hun blik films in de richting van de kwispedoor en , op lange afstand , een straal van vloeibare bogen trekken plotseling erin ", vertelt Victoria Moore
Door: . Stewie Anderson