Verbazingwekkende Wijn maken Recept Met behulp Bananen

Als je kijkt naar de selectie van wijn op de planken , heb je wel eens af of de wijnmakers gebruikten specifieke recepten voor elke? Waarheid is , zijn wijnmakers getraind hoe om wijn te maken , en Natuurlijk hebben ze recepten . Maar toen ze hun wijn maken ze ook dingen veranderen, zoals de soort druif of de hoeveelheid ( indien van toepassing) van de toegevoegde suiker , of het merk van gist die zij gebruiken . Ze houd meestal een wijn log en noteer alles wat ze deden en wat er tijdens het fermentatieproces. Dan kunnen ze fine tunen elke partij wijn die ze maken tot ze iets echt special.While meester wijnmakers kunnen bekend maken van wijn recept aan te passen en komen met hun eigen bekroonde brouwsels , als je gaat proberen je hand op het maken van wijn produceren thuis , zul je een stuk veiliger als u zich aan een wijn maken recept dat je vertelt precies wat te do.Here ' s een recept dat witte druiven concentraat en bananen gebruikt om een ​​tafel wijn te maken zul je trots zijn of.To maken twee gallons , zult u twee blikjes concentraat , twee theelepels wijn gist , een theelepel gist voedingsstoffen , een kilo suiker en een kilo bananen nodig . Bananen lijkt misschien een vreemd ingrediënt toe te voegen aan wijn zijn, maar omdat ze nogal flauw , ze niet interfereren met de druif smaak maar voeg onmiddellijke lichaam en gladheid op de wine.You moet ook een acht ounce glazen fles om te activeren de gist , een glazen kom , een twee - liter emmer met een deksel , een sifon , twee een - liter glazen potten en wat katoen wool.First de gist op in vier gram lauw ( bloed - warmte) water te activeren . Schil en snijd de bananen , zet in de kom en dek af met kokend water te steil . Laat de fles op een warme plaats ( ongeveer 70 ° C ) en gedurende zes uur , en laat de bananen zitten voor dezelfde period.Stand de blikken van concentraat in heet water in de gootsteen voor ongeveer een half uur , vooral als het weer koud is . Giet vervolgens het concentraat in de emmer . Spoel de blikjes en voeg dit water aan de bak . Giet het water uit de bananen en giet dit in de emmer ook. Voeg dan genoeg lauw water om de emmer te vullen . Voeg de helft van de suiker en roer. Voeg de gist , dek af en laat op een warme plaats voor drie days.After drie dagen te ontbinden de rest van de suiker in een beetje water en roer in de emmer met de gist voedingsstof. Laat gedurende een week . Gisting moet zijn verdwenen en de gist deeltjes mogen gezonken naar de bodem . De vloeistof moet helder zijn en de wijn moet smaken heel dry.Siphon de wijn even in de twee glazen potten en vul met water. Steek de top van de potten met watten en laat staan ​​bij kamertemperatuur . De wijn zal nog droger geworden als in blijft zeer gently.After 3-4 weken gisten , overhevelen in flessen wijn klaar om te drinken
Door: . Al Barker