Vraag om wijn te maken ? Het is echt een proces dat u zelf kunt doen . Je hoeft alleen maar een paar chemicaliën en wat apparatuur te krijgen. Eerst moet je je materiaal nodig . Voor het maken van wijn , een fles water of glas kruik, een rubberen stop , een luchtsluis , een roerder , trechter , pipet , flessen voor het eindproduct , een sifon en een ontsmettingsmiddel nodig . Vervolgens natuurlijk moet je ingrediënten. Deze omvatten sap van de vrucht te gisten (zorg ervoor dat het niet Sorbate bevatten als je vruchtensap kopen ) een liter voor elke liter die u maakt , suiker , gist en chemicaliën zoals : Natrium /Kalium Matebisulfite , kalium sorbet en een gist voedingsstof. Nu bent u klaar om te beginnen. Zorg ervoor dat al uw apparatuur is opgeschoond en uw ingrediënten zijn voor u . Voor elke liter die u maakt u 20 ml van de sulfiet -oplossing nodig . Meng dat met een halve liter van het sap en 1 pond suiker . Schud om de suiker op te lossen en voeg dan de andere helft liter sap . Voeg uw sulfiet en gist voedingsstoffen , zorg ervoor dat deze goed is gemengd . Giet de gist in de vloeistof door een trechter . Dit is het voor het mengen deel . Vervolgens zet u de rubberen stop in en uw luchtsluis op . Nu komt de gisting deel . Plaats uw wijn in een koel en uit de weg plaats . Controleer maar uw luchtsluis niet verwijderen om de paar dagen . Na ongeveer 4 of 5 weken , moet uw wijn worden gefermenteerd en klaar voor bemonstering. Zoals u kunt zien , het maken van uw eigen wijn of land wijn thuis is niet echt moeilijk of ingewikkeld proces . Al duurt het is het materiaal , een beetje know-how en de middelen om het te doen
Door: . Kenneth Elliott