Eten Afvalverwijdering

Je bent gebeten door het kweken van je eigen biologische groenten bug en worden klopte zelf op de rug als de planten die je van zaailingen begin vruchten af ​​te werpen . Al dat harde werk en zorgvuldige omgang beloont u sneller dan je courgettes en bonen kunnen pick'em dan kunt u een nieuw recept voor kan vinden . Dan heb je een drukke paar weken , op vakantie gaan en voor je het weet het gewas unpicked en beschimmeld is gegaan . Het inleveren van uw aandacht voor het vegetarisch plot u snel opgeruimd het weg, het verwijderen van al het bewijs van uw losbandigheid . Een beetje schuldgevoel blijft . Weet je wat moeite het heeft gekost om het gewas , de bemesting , het zaaien , water geven en verplanten groeien , en tenslotte de enorme inspanning van het plukken werd gewoon te veel ! Bananas.If u denkt dat uw afval plaat slecht is de omvang van verspilde bananen in landen waar mensen nog steeds verhongeren misschien dingen in perspectief te zetten . Waarom is lekker eten verspild op deze manier ? In een woord , standaardisatie . Het is de behoefte aan de producten om te voldoen aan de normen van de grootte en vorm te geven en voor hen te zijn vlekvrij die leidt tot perfect eetbaar bananen wordt gedumpt door de havens aan rot.Legislation , regelgeving en de macht van de supermarkt koopkracht spelen allemaal hun deel in deze travestie van voedselverspilling . Hele akkers kan worden overgelaten aan rotten in situ als ze niet de kwaliteit te waarborgen . Niet alleen bananas.Decadence = staat van verval , gedegenereerde . Decadence is meer meestal gezien in de context van de Franse zon koningen en Romeinse orgiastische feesten , maar op het wereldtoneel de westerse wereld is , eerlijk gezegd, decadent. Als natie het Verenigd Koninkrijk brengt genoeg voedsel in de vuilnisbak elk jaar naar een klein land te voeden. De wekelijkse boodschappen bij de mega - super - duper markt minder tijd te nemen uit een drukke week, maar de prijs is in een volle bak van , soms ongeopend, produceren . De mega - super - duper sized bakken aan de achterkant van de winkel zijn gevuld met de andere kant van het afval line.Here ' s waar je mee bezig bent zo veel beter dan hen door nog proberen om je eigen groeien - u zult ongetwijfeld wel compostering your gone - overs . U kunt zelfs canny genoeg om te zeggen dat u wilde wat extra groeien volgend jaar zaad en laat ze groeien , terwijl de supermarkt afval is begraven in stortplaatsen gaten in de grond , het produceren van methaan ( een broeikasgas erger dan kooldioxide ) . Nu supermarkten beweren groene geloofsbrieven door te beginnen om het afval te sturen naar bio - vergisters (die energie kan produceren ) en stortplaatsen beginnen om de methaan als brandstof te benutten , maar dit houdt geen rekening met het feit dat de grond wordt gebruikt om te groeien voedsel dat niet wordt eaten.Imagine boeren leven in een derde wereld land . Verzorgende , bemesten , kijken naar het gewas groeien , plukken en ... schimmel . En niet alleen schimmel die zal helpen composteren de verspilde voedsel in voedsel voor de bodem maar mal zitten buiten een haven , mijl van waar het werd verbouwd . Ondertussen je kijkt mensen die je kent honger . Het is genoeg om je kies je bonen ! Het belang van de terugkeer van alle afval van gewassen op het land kan niet genoeg worden benadrukt . Als alle afvalstoffen - de stengels , bladeren , fruit , is compostering kan de vruchtbaarheid van de grond worden gehandhaafd . Groeiende het gewas voor vet katten duizenden mijlen weg betekent niet alleen krijgen ze uw producten, krijgen ze je afval en uiteindelijk de vruchtbaarheid van uw land . Dit moet gecompenseerd met geïmporteerde meststoffen , die moeten worden betaald , in tegenstelling tot de gratis compost , en een cyclus van schuld ensues.A stam van vruchtbaarheid voortdurend voor ons verloren is afkomstig van afval dat wordt gekookt voedsel , vetten , granen , oliën , vlees, vis en soms zuivel. Tuinbouw advies is om ze uit je compost te houden , omdat ze ongedierte kunnen trekken, maar er zijn tal van 'gesloten' en veilige systemen op de markt en een beetje informatie over hoe om ongewenste bezoekers te voorkomen dat zelfs maar te weten over uw composthoop kan de afvalstof artikelen kunt u meer compost en meer vruchtbaarheid voor volgend jaar crop.Every keer dat u compost toe te voegen aan uw grond je te helpen aan koolstof , waardoor het houden van het veilig op de grond en niet toe te voegen aan het broeikaseffect afzonderen . U mag het vreemd gewas als de 100 meter horde die het moderne leven brengt u uit uw tuin langer dan je zou willen , maar laten we eerlijk zijn , je maakt een verdomd zicht beter poging om uw steentje dan veel missen . Kom op, een klopje op de rug en na te denken over de deugden van groeiende meerjarige gewassen die niet hoeft te elk jaar gezaaid , maar dat is een ander verhaal ...
Door: Sarah Cowell