Inzicht Antioxidanten In Wild Berries

Oxidatie en Free RadicalsOxidation komt van nature in ons lichaam om verschillende redenen, waaronder vervuiling, slechte voeding , en veroudering , onder andere dingen. Oxidatie blijft , ontstaat een overmaat aan vrije radicalen in ons lichaam dat schade aan ons lichaam eiwitten , cellen en genen veroorzaken . Vrije radicalen drijven rond ons lichaam proberen om ontbrekende elektronen die oxidatie veroorzaakt vervangen. Studies tonen aan oxidatie om de oorzaak van vele ziekten, waaronder kanker , hart-en vaatziekten , diabetes , maculaire degeneratie en alzheimer zijn. Onderzoekers geloven oxidatie speelt ook een belangrijke rol in het verouderingsproces process.What zijn antioxidanten Simpel gezegd het woord antioxidant betekent anti ( tegen ) - oxidatie . Antioxidanten zijn een groep van natuurlijke chemische stoffen die ons lichaam nodig heeft om te helpen vechten tegen oxidatie . Antioxidanten helpen vrije radicalen te vernietigen door oxidatie en voorkomen dat ze schade aan ons lichaam. Antioxidanten zijn samengesteld uit duizenden natuurlijke chemische stoffen in voedingsmiddelen . Antioxidanten omvatten vitamine A , C , E , bèta- caroteen , flavonoïden , anthocyanen en fenolen . Uit onderzoek blijkt deze natuurlijke anti-oxidanten om zeer gunstig voor onze bodies.ORAC ChartOxygen radicale absorptie capaciteit of de ORAC maatregelen wateroplosbare antioxidant in voedingsmiddelen en hun vermogen om vrije radicalen te absorberen . Hoe hoger de ORAC niveaus van een levensmiddel , des te groter de hoeveelheid antioxidantia , waardoor de kans groter vernietigen vrije radicalen en mogelijke ziekten die het lichaam beïnvloeden . Voedingsmiddelen die scores boven de 40 worden beschouwd als zeer hoog. Bessen met donkere of rode pigmenten hebben de neiging om de hoogste op de ORAC chart.Health voordelen van antioxidanten scoren in BerriesStudies tonen nuttigen van een gewoon dieet rijk aan antioxidanten zal helpen voorkomen dat een groot aantal ziekten , waaronder hart-en vaatziekten , maculaire degeneratie, een beroerte , Alzheimer, kanker , diabetes en meer . In het bijzonder blijkt uit onderzoek Anthocyaninen bieden vele voordelen voor mens, met inbegrip van de cardiovasculaire gezondheid , het geheugen bewaren , verbeterde visie en verminderd risico van hypertensie . Een studie uitgevoerd door Gary Stoner Ph.D. , van de Universiteit van Ohio laat zien hoe krachtig bessen zijn in hun kanker vechtkunst . Tijdens de studie twee groepen ratten werden geïnjecteerd met een hoog niveau van kankerverwekkende stoffen , werd een groep met rust gelaten en de andere werd gevoed met een dieet rijk aan antioxidanten van bessen , met name zwarte frambozen . De resultaten waren overweldigend met 60 % -80 % minder kwaadaardige , kankerverwekkende tumoren gevonden in de ratten gevoed een antioxidant rijke , bessen gevuld dieet . Bottom line , houden bessen in uw dagelijkse diet.Great Bronnen van AntioxidantsMany voedingsmiddelen zijn grote bronnen van antioxidanten , waaronder groenten en fruit. Sommige van de beste bronnen zijn te vinden in bessen , vooral wilde bessen . Bessen van donkere of roodachtige kleur vaak de beste bronnen van antioxidanten . Hoewel bosbessen staan ​​bekend als antioxidantrijke vele andere bessen aanzienlijke grotere hoeveelheden antioxidanten in hen . Enkele van de meest anti-oxidant rijke bessen op de planeet omvatten wilde bosbessen , wilde bosbessen , zwarte bessen , zwarte frambozen en bosbessen . Lingonberries hebben eigenlijk meer antioxidanten dan enige andere bessen in de wereld , met inbegrip van de acai bessen . Holloway , Patricia , Roxie Dinstel en Roseann Leiner : Lingonberries u online op Northwest Wild FoodsSources worden gevonden. Universiteit van Alaska Fairbanks . Department of Plant, Dier en Bodem Sciences.Oregon State University. Department of Food Science & TechnologyStoner , Ph D. Gary . " Zwarte Frambozen Toon Meerdere Verdediging in de bestrijding van kanker . " . Onderzoek Afdeling Communicatie van de Universiteit van Ohio
Door: . Tglamonte