Het lijkt erop dat het niet uitmaakt hoeveel tijd we hebben , onze geplande activiteiten uit te breiden om het gebruik van alles. Die zelfgemaakte maaltijden die we ons herinneren uit onze jeugd zijn slechts geheugen , waardoor we klauteren om onze gezinnen te voeden in tussen werkoverleg en naschoolse activiteiten . Het probleem is dat de meest toegankelijke convenience enige hoeveelheid gluten in hen . Snackbars of voorverpakte voedingsmiddelen uit de supermarkt zijn gewoon niet veilig opties voor iedereen die behoefte heeft glutenvrij eten ideasSometimes het antwoord is niet zo ingewikkeld als het lijkt . De snelkookpan , een tool die eenmaal aanwezig is in elke keuken was , is het maken van een comeback . In staat zijn om soepen en stoofschotels die smaken alsof ze urenlang werden gekookt in slechts een paar minuten te bereiden is zeker de grootste reden , maar dat is niet het enige. Nieuwere modellen , de zogenaamde "tweede generatie" snelkookpannen , zijn veiliger dan de oude , sissende beesten van onze nachtmerries . Zoveel veiligheidsvoorzieningen zijn ingebouwd in hen dat exploderende gewoon niet meer gebeuren . Deze potten maken het mogelijk om thuis te komen van het werk, voer het gezin en ga dan naar de activiteiten van de avond zonder compromis in de smaak , veiligheid of nutrition.Learning te koken met een snelkookpan mag niet intimiderend . Er zijn vele websites online uitleggen van de basisprincipes van hoe ze veilig te gebruiken om goede resultaten te krijgen . Ze zijn niet specifiek glutenvrij voedsel ideeën , maar de technieken zijn hetzelfde, of u gebruik maakt van volkoren tarwe bessen of rijst , waardoor vervangingen snel en eenvoudig. Een bijzonder goede druk kookboek is Lorna Sass 'Great Vegetarisch koken onder druk. Hoewel het niet een glutenvrij kookboek meeste recepten zijn glutenvrij. Grote Vegetarisch koken onder druk leert de basis , zoals hoe om te kiezen , zorg voor en het gebruik van de snelkookpan . Snelkoken neemt een derde of minder tijd dan koken op het fornuis top doet . Hoe kun je anders geweekte zwarte bonen nemen en hebben ze op de tafel in tien minuten ? Met behulp van een snelkookpan smelt bonen in een rijke , hartige soep zonder de toevoeging van een olie. Haar gekruide lima bonen soep komt proeft als een crème soep als de bonen een nacht worden geweekt en de huid gewreven vóór het koken. De snelkookpan risotto gerechten zijn zo romig als kookplaat risotto zonder het langere tijd staan op een hete kachel koken. En je zeker niet hebben gewoond totdat je hebt gehad warm , dikke appelmoes gegarneerd met een bolletje uw favoriete vanille ijs voor het dessert ... en het duurt maar tien minuten om cook.Lorna Sass , soms aangeduid als " de koningin van de druk koken " heeft meer dan een dozijn kookboeken . Ieder is beter dan de vorige , maar het is belangrijk om de tijd door te spiegelen en te zien dat het veel glutenvrij voedsel ideeën die compatibel zijn met uw dieet beperkingen zijn te nemen . Het duurt maar een paar minuten en zal u vele uren tijd in de keuken te besparen zonder afbreuk te doen aan uw gezondheid of smaakpapillen
Door: . Melinda Knight