De Diellema van de veelzijdige Antioxidant Vitamine

We weten allemaal dat als een appel wordt gesneden in de helft wordt bruin , een ijzeren spijker links buiten roest gewoon zichzelf , etc krijg je het beeld . Dit proces wordt oxidatie genoemd . Maar wist u waarom als een gesneden appel is gedompeld in een citroensap de snelheid waarmee de appel bruin wordt vertraagd ? Nou, het is de vitamine C in het citroensap dat het tarief van oxidatieve damage.Vitamin C vertraagt ​​, sinds zijn ontdekking , meer dan 65 jaar geleden , heeft een groot verhaal in ons dagelijks leven. Het staat bekend als de belangrijkste immuunsysteem voedingsstoffen en een krachtige vrije radicalen vechter. Het speelt een vitale rol in de vorming van collageen en andere levensondersteunende functies . Haar plicht voedingsstof is nuttig gebleken om ziekten te voorkomen , van een gewone verkoudheid die behoort tot alledaagse kwalen te duchten verwoestende ziekten zoals cancer.As feite zijn we afhankelijk van ascorbinezuur te zijn ( wetenschappelijk betekent " whitout scheurbuik " ) voor veel apsects van onze biochemische functionerende . De in water oplosbare vitamine c . Toch , als menselijke , behoren we tot dit handjevol dieren soorten die niet kunnen produceren hun eigen aanvoer van vitamine c . Er weinig andere dieren die alleen deze essentiële voedingsstof kan krijgen via voedsel of gewoon onze dagelijkse diet.What heeft vitamine c ? Het versterkt ons lichaam weerstand van kleine tot grote ziekten, waaronder infecties en certains vormen van kanker. Vitamine C beschermt en versterkt ons immuunsysteem door het stimuleren van de activiteit van antilichamen en cellen van het immuunsysteem zoals fagocyten en neutrophilis.It vermindert ook , als een antioxidant , de activiteit van vrije radicalen . Heel vaak vitamine c wordt intraveneus toegediend als onderdeel van de behandeling van kanker , en de reden waarom , is simpelweg dat Vrije radicalen zijn door producs van de normale stofwisseling die cellen kunnen beschadigen en heel vaak de weg geëffend voor de vergrijzing , denegration en zelfs cancer.It kan helpen onze centrale zenuwstelsel te beschermen tegen een aantal beschadigingen . Het helpt ook om schade door vrije radicalen in de longen voorkomen . In het bijzonder , vrije radicalen ongepaard elektron , dus ze zijn zeer reactief en destructieve tegelijkertijd . Dus ze doen vernietigen alles wat in de weg staan ​​, ook al zijn ze een deel van de de chemie van het lichaam , zijn ze zeer vaak betrokken bij zoveel diseases.Vitamin C , als een antioxidant , neutrolizing vrije radicalen is primair. We vonden het bovenstaande is de ascorbinezuur in water oplosbaar , zodat het verschijnt in en buiten werken de cellen vrije radicalen te bestrijden . Aan de andere kant is het een uitstekende bron van elctrons , het kan elektronen doneren aan vrije radiclas zoals hydroxyl en superoxide radicalen en breken er hun reactivity.It draagt ​​bij aan de antioxidant activiteit in de lipiden . Ook de veelzijdige vitamine C werkt samen whit glutathionperoxidase ( dit is een belangrijke vrije radicalen bestrijden enzym) om revitaliseren vitamine E , ​​een vetoplosbare antioxidant.However , we weten het leven dagtocht balans . Optimale gezondheid is geen uitzondering . Het vereist een evenwicht tussen vrije radicalen en antioxidant bescherming. Nog een andere functie van vitamine C is om lessen en deze vrije radicalen voordat zij tot veel damage.Nevertheless er een dilemma dat moet worden gemarkeerd . Sommige onderzoeken tonen aan dat vitamine C , in sommige gevallen , fungeert als een pro - oxidant . Dat betekent , vitamine c , onder bepaalde voorwaarden mogen optreden in een tegenovergestelde manier om zijn inteded doel. Reden waarom de zorg onder mensen met behulp van vitamine C in hun dieet is het verhogen van hoog
Door: . SoryD