Koffie Hater To Lover Espresso !

Dus , ik moet gewoon beginnen met te zeggen dat ik een echte java Hater , maar het ding is echter , dat ik vond een nieuwe liefde voor koffie , die ik nooit gedacht dat ik zou vinden . Sinds ik een klein kind was , zouden mijn ouders proberen te dwingen voed me koffie (misschien is het maar om hun eigen verslaving te rechtvaardigen :) maar ik heb nooit vond een smaak te pakken . Mijn vader zou samen mengen warme chocolademelk en koffie ( als een soort van mokka ) zet het in een thermoskan , en ons vervolgens de kinderen naar buiten te gaan kijken naar kerstverlichting. Ik heb nooit echt genieten van de smaak van de koffie warme chocolademelk mix , maar het is iets dat ik associeer met goede herinneringen . Nu ik ouder ben , heb ik enigszins een beetje een gezondheid fanatiek geworden , en het horen van de controverse over het al dan niet koffie was een goede zaak om te drinken , ik heb net vermeden , en de meeste cafeïne bevattende stoffen geheel . Oke , ik moet toegeven , ik haatte als enige gaan naar Starbucks , en het bestellen van warme chocolademelk . Hoe vind je een afspraakje , en zeggen: " Oh, nou ik niet echt koffie te drinken ... " Ja, ik voelde me als een echt watje . Ja, onder de druk van een paar van mijn vrienden , die hield het aanbieden van mij bestellen koffie , als ik het zou drinken , heb ik besloten dat ik inderdaad zoals koffie van Starbucks ! Ik weet niet waar indringend deze plotselinge verandering kwam, alles wat ik weet is dat ik heb genoten van de zoete - maar bittere smaak van smaken met elkaar mengen van de "foo - foo " koffie van Starbucks . In eerste instantie zou ik alleen om Mochas , en pre - gezoete dranken , de toewijzing van het feit dat misschien de enige rationaliteit Ik vond ze , was vanwege de suiker bevat . Echter , Starbucks had een deal op half geprijsd lattes , en ik had net te verplichten. Ik bestelde een gewone latte ... en ik vond het geweldig! Nog meer ik durf te zeggen , dan veel van de suikerhoudende dranken . Ik vroeg me af : "Wat was het dat er zo geweldig aan Starbucks koffie was ? " Natuurlijk , Starbucks koffie is geweldig , maar wat maakt de koffie die ze maken draaglijk uit de drip - coffee iedereen anders heeft ? Ik ontdekte dat er dit prachtige ding heet een Espresso.An Espresso is verschillend van gewone koffie , omdat het gebruik maakt van een gespecialiseerde machine (de zogenaamde een espresso - machine , die had gedacht ! ) Dat het water en krachten het onder druk door zeer fijn gemalen bonen . De bonen in een Espresso zijn meestal donkerder en brutaler dan de meeste bonen , en grote zorg moet worden genomen in roosteren hen , anders worden ze bitter blijken , en ... ashy . (Niet lekker) . Wat maakt een latte groot , is dat in een Tall drinken van koffie , een 1 ounce schot van espresso tot 11 gram van rijke, schuimige , stomen melk wordt gegoten . ( Heerlijk! ) Natuurlijk kon ik niet veroorloven om te blijven gaan naar Starbucks elke dag, dus ik wilde mijn eigen Espresso-apparaat te kopen . Me-een koffie hater , de wil om een koffiezetapparaat te kopen ! Natuurlijk, het was even wennen om - hoe dat espresso machine werken . Maar nu , ik hou ervan , en het is een van de weinige koffiedranken ik geniet , naast macchiato , Mochas , en andere dergelijke "foo - foo" drankjes . ( Het verschil zit in de melk , ze maken alle gebruik van espresso ) . Ik zou moeten duwen , dat als u van koffie , en nog niet getest Espresso , mist u uit ! Ook als je een hekel aan koffie , en hebben niet geprobeerd Espresso , u vertel ik uit de mond van iemand die niet graag drip -coffee- je mist
Door: ! Grantley