| Thuis | Ziekte | Eten drinken | Gezondheid | Familie | Geschiktheid | 
  • New Zealand Wine - Kennismaking met de regio's , waar het wordt gemaakt

    Nieuw-Zeeland is iets van een nieuwkomer in de wereld van de wijn , vooral als je het vergelijkt met de wil van Frankrijk en Spanje . Maar dat wil niet zeggen dat Nieuw-Zeelandse wijn niet kan opstaan ​​om zijn oude rivalen . Het land exporteert een grote hoeveelheid van zijn wijnproductie , maakt misschien wel de beste Sauvignon Blanc op de planeet en de Pinot Noir begint een roer te maken. Maar met meer dan 10 Nieuw-Zeelandse wijn maken regio's om uit te kiezen en elke productie van een aantal zeer uiteenlopende stijlen wijn , kan het nuttig zijn om een beetje meer over het land en haar wijnen weten voordat je koopt. Hier geven we een overzicht van de Nieuw-Zeelandse wijngebieden om u te helpen de slag te gaan . Zuid IslandThe belangrijkste wijngebied op het Zuidereiland is Marlborough , met ongeveer de helft van de wijngaarden van Nieuw-Zeeland hier gevestigd . Deze regio heeft een naam voor zichzelf toen het begon met de productie Sauvignon Blanc tot een dergelijk hoge standaard die het begon te evenaren die van Sancerre in Frankrijk . Marlborough profiteert van lange uren zonneschijn en koele nachten en deze lange en langzame rijping helpt behouden de levendige smaken die Nieuw-Zeelandse wijnen zo onderscheidend . De regio produceert ook een aantal goede Chardonnay en Pinot Noir . Ten westen van Marlborough is Nelson . Dit kleine Nieuw-Zeelandse wijn regio is goed voor het kweken van wijnen die profiteren van koele omstandigheden . Chardonnay , Sauvignon Blanc , Riesling en Pinot Noir kunnen ook hier worden gevonden. Aan de andere kant van het eiland is Central Otago . Dit is de meest zuidelijke , maar ook de hoogste , Nieuw-Zeelandse wijn groeiende regio . De regio ligt in het binnenland en de voordelen van hete zomers en koude winters beschut . Pinot Noir is de belangrijkste wijn komt uit deze regio , hoewel Chardonnay , Sauvignon Blanc en Riesling zijn allemaal ook een kijkje waard. Tot slot , Canterbury en Wairpara bevinden zich op het oostelijke deel van het zuiden eiland , en hoewel overschaduwd door naburige Marlborough , produceren een fatsoenlijke proeverij Chadonnay , Pinot Noir , Riesling . Noord IslandMoving tot het Noordereiland , zult u over Hawkes Bay komen aan de oostkust . Dit is de oudste en de tweede grootste van wijngebied van Nieuw-Zeeland . Chardonnay is de belangrijkste druif hier geplant . Echter , de regio profiteert ook van lange zon uren zonneschijn , wat goed is voor de late rijping rode wijnen , zoals Syrah , Malbec , Cabernet Sauvignon en Merlot , waardoor het antwoord van Nieuw-Zeeland naar Bordeaux . Verplaatsen van de kust is Gisborne . Deze Nieuw-Zeelandse wijn regio krijgt veel zon en beschutting . Ongeveer de helft van de wijngaarden zijn gewijd aan Chardonnay , resulterend in de regio wordt aangeduid als de Chardonnay hoofdstad van Nieuw-Zeeland . Elders in de regio , zal u een aantal andere druiven, Gewurztraminer , Semillon en Chenin Blanc. Aan de noordzijde van het eiland is de toepasselijke naam Northland . Ondanks wijnbereiding bijna uitsterven hier een paar decennia geleden , is er veel wijn belang meer recentelijk geweest hier . De warme omstandigheden maken het een goede regio voor de teelt van Cabernet Sauvignon , Merlot en Chardonnay . Auckland , en de Nieuw-Zeelandse wijngebied van Waikato , produceren ook een aantal goede wijnen gemaakt van deze druiven . Tenslotte Wairarapa en Martinborough bevinden zich op het meest zuidelijke puntje van het Noordereiland . Ze zijn bekend om hun witte druiven, maar ook de productie van een aantal prachtige Pinot Noir Muziek van : . Louise Truswell