Bij het openen van een nieuw cafe er zijn zo veel dingen te overwegen - decor , personeel , leveranciers , niet om het menu op te noemen! In feite , het menu is een grote factor die zeer zorgvuldig moet worden overwogen om ervoor te zorgen heb je terugkerende klanten . Hier ontdekken we wat te denken bij het opstellen van een cafe menu.EntreeEntree items moeten kleine starters of iets dat een tafel kunnen delen . Omdat cafes worden verondersteld een informele eetervaring , is het belangrijk om uw menu-items eenvoudig en klassiek houden , soms met een edgy twist als je een avontuurlijke chef-kok! Grote artikelen in uw menu op te nemen zijn : * Fries met aioli - een eenvoudige optie die de tafel kan om dat te delen * Dips met brood - een andere eenvoudige , deelbare keuze * Soep van de dag - verander deze regelmatig aan de seizoenen groenten weerspiegelen * tuin salade - voor degenen die de gezondheid van bewust ( of probeert te zijn ! ) * Sandwiches of Panini - selecteer een bereik van vullingen voor klanten om uit te kiezen . Deze zijn geweldig om te hebben -en-klare en zijn gemakkelijk te bereiden in advanceMainsMains zijn een beetje lastiger en neem een beetje meer aandacht . Omdat ze een grotere maaltijd , moeten ze stevig en vullend te zijn , maar moet ook niet te veel tijd te voren te bereiden . Veel mensen zullen vaak kiezen wat ze eten die dag op basis van wat voor weer het is . Hier zijn een aantal perfect "main " opties te hebben op uw menu : * Hamburger met frieten - eenvoudig, gemakkelijk en altijd een winnaar * Sushi plaat - als het een warme dag , is er niets beter dan een lekkere hand- roll te knabbelen op * Pasta - zoals de soep , wijzig dit op regelmatige basis aan de verse producten die in het seizoen weerspiegelen * Pie - kip, rundvlees of plantaardige taarten zijn altijd de voorkeur op koude , regenachtige dagen * Warm Chicken Caesar Salad - een beetje meer vulling dan alleen een tuin salade en altijd een gezond alternatief voor de zwaardere menu itemsDessertThe taart koelkast is altijd de plek waar mensen zullen wagen wanneer ze het nodig een suiker hit te gaan met hun koffie . Het is altijd belangrijk om te kopen of maak koeken die snel zal verkopen als het dessert kabinet wordt gezien als een traktatie, niet een must have bij elke maaltijd . Een aantal heerlijke taart opties om te proberen zijn : * Chocolate cake - iedereen houdt van chocolade ! Geef klanten een twist met een taart als choc - koffie om dingen echt interessant * Oranje en maanzaad maken - voor hen die van hun citrus , sinaasappel en maanzaad zal een beetje van de zoetheid en tang geven alles in een hap * Lemon meringue pie - je kunt niet voorbij een traditioneel cafe dessert dat altijd al een favoriet
Door : Janes Taylor