Champagne is een belangrijk onderdeel van hoeveel mensen vieren speciale gelegenheden . Of mogen verwelkomen in het nieuwe jaar , of roosteren om de bruid en bruidegom bij een huwelijk , Champagne is een must voor veel celebrations.Choosing de juiste Champagne voor uw feest kan verwarrend zijn als je niet weet wat te zoeken . Net als wijn , er zijn droog, zoet , fruitig, kruidig en andere aroma's van de Champagne , afhankelijk van wat ingrediënten werden toegevoegd voordat veroudering. De leeftijd van een Champagne bepaalt ook de smaak en karakter , en de aard van de druiven of vruchten gebruikt om de wijn basis te maken moet ook worden overwogen . Champagne is een mousserende wijn die is gemaakt door een tweede gisting die de koolzuur veroorzaakt. Champagne is afgeleid van en geproduceerd met dezelfde druiven , fruit of ingrediënten die wijn is , maar de tweede gisting voegt een andere dimensie . Champagne werd oorspronkelijk genoemd naar de streek in Frankrijk waar het is ontstaan . Nu veel worden geproduceerd in andere gebieden , maar ze nog steeds gebruik maken van de naam Champagne om het type mousserende wijn die ze produceren te definiëren . Meestal is het een term voor witte mousserende wijnen , hoewel sommige kunnen ook rose wijn kunt nuttigen.Het traditionele methode voor het produceren van champagne houdt in dat er meer gist en enkele grammen suiker voor de tweede gisting . Typisch wordt een minimum van 1,5 jaar nodig voor de smaak te ontwikkelen en de beste Champagne ten minste 3 jaar . In de jaren 1700 werd Dom Perignon bevolen om erachter te komen hoe om zich te ontdoen van de bubbels , omdat de druk werd waardoor sommige kelders tot 20-90 % van hun bejaarde wijn verliezen. In feite , kelder werknemers moesten zware ijzeren maskers dragen voor de bescherming van de explosie van brekend glas . Vandaag , Dom Perignon Champagne wordt beschouwd als een van de beste manieren om een speciale gelegenheid te vieren , en het is ook een van de meer uitsluitend geprijsde labels ook. Het is gerijpt in kelders voor zeven jaar en heeft het mengen van hints van engelwortel, gedroogde bloemen , ananas , kokos , kaneel , cacao en tabak toegevoegd om het een aards , rokerig en parelwitte smaak die een peperige kruiden undertone.There zijn goedkoper Champagnes en omvat er zijn duurdere. Cristal Rose Vintage Champagne is een van degenen die zijn duurder dan Dom Perignon , en het is alleen beschikbaar in beperkte voorraad , dat is de voornaamste reden voor de prijs - samen met de kwaliteit natuurlijk. Aangezien champagnes worden gemengd en de leeftijd met behulp van verschillende aroma technieken en veroudering tijd , kunnen hun smaak sterk variëren , met alleen de tweede gisting koolzuur in common.Typically , zal Champagnes uit dezelfde regio een aantal van dezelfde kenmerken hebben . Franse Champagne wordt nog steeds beschouwd als een van de beste en een aantal van de minder dure kunnen gaan door de naam van mousserende wijn in plaats van Champagne . Om de juiste Champagne voor uw feest te kiezen , moet u beslissen of u wilt droger , pittiger Champagne of liever een zoeter , fruitiger een. Het wordt vaak bepaald door wat het gaat te begeleiden , bijvoorbeeld bruidstaart zou beter met een zoetere of fruiter one.Whatever Champagne u kiest , wordt het beschouwd als een onderdeel van vele speciale gelegenheid feesten , en er is een goede Champagne elke passen budget hotels Door: . Derek Rogers