Hoe je het beste houtskoolroker Kies

De houtskoolroker is een van de meest voorkomende vormen van outdoor barbecue kuilen . De reden waarom veel mensen houden van dit type van een roker is de geur die houtskool toevoegt aan het vlees . In aanvulling op houtskool , kunt u hout te gebruiken uit bomen zoals hedge , appel , en hickory onder anderen. Momenteel is deze rokers zijn er in twee types.The meest voorkomende type is de horizontale vat met een offset vuurhaard . Het grote ding over dit soort roker is dat je kunt gebruiken als een roker of grill . Meer nog, het heeft een veel ruimte voor grote stukken vlees , zoals ribben of briskets.Another uitstekende functie over deze roker is dat het heel gemakkelijk te gebruiken . Bijvoorbeeld , als je een langzame gebraden , alles wat je hoeft te doen is het bouwen van uw vuur op het einde en plaats uw vlees in het midden . Dit moet worden gevolgd door de openingen aan de bovenkant om een constante temperatuur te houden . Wezen , wil je een systeem dat zowel warmte en rook trekt uit het vuur over het vlees en uit de opening te creëren . Als u grillen steaks of hamburgers , moet je je vuur te bouwen in de belangrijkste vat, net onder het vlees zoals je zou in een grill . De andere voorkomende vorm van houtskool roker is de rechtopstaande vat roker . Deze roker heeft een speciale plaats aan de onderkant die u toelaat om het vuur te bouwen . De belangrijkste grill is meestal het bovenste gedeelte van het vat. Veel rechtop vat rokers hebben een pan tussen de grill en de brand die u kunt vullen met water , die ervoor zorgt dat uw vlees niet opdrogen. Deze roker is ideaal voor het bereiden van kleine stukken vlees zoals gebraad evenals chicken.With de rechtopstaande vat roker , is het heel moeilijk om grotere stukken vlees zoals ribben of briskets koken. De reden hiervoor is dat het vlees ligt direct aan het vuur , die niet goed voor een langzame kok . Kip heeft de neiging om een ​​beetje sneller te koken. Een ander groot ding over het rechtop vat boven de horizontale stijl rokers is de prijs . Vanwege het kleinere formaat , het is goedkoper . Bij het winkelen voor een houtskool roker , alles wat je hoeft te doen is rekening houden met de grootte van de stukken vlees die je zal voorbereiden . Zorg ervoor dat het soort en de grootte van de roker die u gaat kopen zijn in staat om uw behoeften en voorkeuren tegemoet te komen . Ten slotte is het belangrijk te vermelden dat er elektrische-en gas rokers die er zijn , maar veel mensen houden van de houtskool rokers vanwege de smaak die zij toevoegen aan het vlees
Door: . Russell Strider