Staub Of Le Creuset ? Waarin Nederlandse Oven To? Kies

Als je een Nederlandse oven fan dan moet je zeker hebben gehoord over Staub en Le Creuset . Ze zijn beide populaire fabrikanten van gietijzeren potten en hun Nederlandse ovens behoren tot de beste in deze categorie. Maar , welke te kiezen ? En wat zijn de belangrijkste verschillen tussen de twee ? Ik heb zowel een Staub en een Le Creuset Nederlandse oven en hier is een kort overzicht van de voor-en nadelen van deze gietijzeren pots.The interieur: hier is het belangrijkste verschil tussen de twee. Beide zijn emaille gietijzeren Nederlandse ovens , maar er is een verschil in het interieur . Le Creuset heeft een gladde lichtgekleurde glazuur interieur terwijl Staub heeft een zwarte matte glazuur zwart interieur one.The Staub 's kan lastig zijn als je niet gewend bent om te koken in een donkere pot . Allereerst is het moeilijk om te zien of je eten werd verbrand of als liefhebber heeft ontwikkeld . Velen klagen dat de zwarte interieur maakt het moeilijk om de kleur van het voedsel dat je koken in de pot zien . In mijn mening, het kost wat tijd om te wennen , maar als je eenmaal hebt zal geen probleem meer zijn. Vooral als je sear je eten in een aparte pan ( zoals velen doen ) . Professionele koks gebruiken meestal Staub voor het bereiden van hun recepten , dus er moet een reden voor zijn. Le Creuset heeft een licht gekleurde interieur dat maakt het makkelijker om het voedsel dat je cooking.As zien wat de kwaliteit van de pot interieur Staub is veel steviger en een of andere manier is het makkelijker schoon te maken . Toch Le Creuset is ook goed te reinigen , maar iets moeilijker dan Staub.The Le Creuset interieur ziet er geweldig uit wanneer het nieuw is , maar na een aantal gebruiken de finish heeft de neiging om saai en gekleurd worden. Sommigen gebruiken bleekmiddel om de oorspronkelijke kleur te herstellen , maar ik zou het vermijden dat het doen van ( het bleekmiddel zal het glazuur beschadigen) . Een Le Creuset pot lood en groezelig krijgen kijken met het gebruik en er is niet zo veel dat je kunt doen . Als je gaat om te worden gehinderd door verkleuringen van de pot interieur Staub is een betere optie . Omdat het zwart , zul je niet merken de vlekken op de Staub 's interior.Another wat mij opviel is dat de Staub 's kookoppervlak is iets ruwer dan Le Creuset . De Staub Nederlandse ovens ontwikkelen van een anti-aanbak patina met het gebruik omdat het koken oliën vullen de poriën van de pot. Dus, krijg je een zelf gekruid pot en de anti-aanbak eigenschappen beter zal worden met het gebruik. Dit is niet het geval met Le Creuset , want het heeft een gladder interieur ( maar het eten niet te veel steken in het ofwel ) maar deze pot zal niet beter met de tijd zoals Staub.The deksel : deksel De Staub is zwaarder en beter fitting. Vanwege de goede pasvorm behoudt meer vocht dan Le Creuset . Het deksel van de Staub 's heeft een speciale eigenschap ook, teh zogenaamde selfbasting spikes ( speciale kuiltjes onder het deksel dat vocht vormen het voedsel te behouden ) . Dus , er is geen noodzaak om te rijgen met een Staub pot waardoor het ideaal is voor kookplaat stoven maakt . Od natuurlijk, want van de spikes is het een beetje moeilijker te reinigen. Le Creuset heeft een aantal lijnen met de spikes , maar de meeste modellen hebben een glad lid.The buitenkant : Dit is een kwestie van esthetiek . Le Creuset heeft helderder en brutaler kleuren en een meer eigentijdse vormgeving en daardoor ideaal is voor keukens met een moderne inrichting . Staub , aan de andere kant is zeker meer stijlvol en elegant vanwege de hoogglans gelakt en klassieke top handvat. Een pot wil je dragen op tafel bij speciale gelegenheden. De kleuren van de Staub 's potten zijn meer neutraal ( ook al bieden ze een paar heldere kleuren ook ) De knop : . Staub heeft een messing /nikkel knop die is hittebestendig tot 500 . De Staub handvat van het deksel heeft een mooi ontwerp dat maakt het makkelijker om vast te houden , maar de knop wordt heet dus wees voorzichtig wanneer u de klep optilt . Le Creuset heeft een fenol- knop op hun standaard model en het is oven -safe naar 350-400 º C. U kunt een roestvrijstalen vervanging knop die koel blijft op een kookplaat en oven veilig bij elke temperatuur te kopen . In dit opzicht biedt Le Creuset u twee opties, zodat u de twee knoppen kunt combineren afhankelijk of u de kachel of de oven.The gewicht te gebruiken : Le Creuset is gemakkelijker te manoeuvreren en een lift omdat het een iets dunnere constructie . Staub heeft echt een zware deksel, zodat u een Staub pot gemakkelijker zal opheffen als u de dekking te zoeken off.The prijs : Zowel Staub en Le Creuset zijn niet bepaald goedkoop . Ze staan ​​op de high-end van de prijsklasse voor Nederlandse ovens . Hoewel ze geen Nederlandse ovens die precies hetzelfde zijn in grootte te maken , toch lijkt het mij dat Staub is goedkoper voor een paar dollar
Door: . Martha Parker