Pinot Gris Of Grigio , deze druif maakt Great Wine

Een van de meest populaire ingevoerde wijn stijlen in Amerika is Pinot Grigio . Bijna alle van de Pinot Grigio verbruikt in de VS komt uit Italië , maar zoals we zullen zien dit zal waarschijnlijk snel veranderen. Pinot Grigio is erg populair bij de consument , maar het krijgt gemengde beoordelingen van wijn rechters en wijn critici . Een reden kan zijn dat de wijnen gemaakt van Pinot grigio niet een consistente en onderscheidende karakter van de variëteit hebben . Consumenten zijn gewoon aangetrokken tot de kernachtige die goed gaat met een grote verscheidenheid van voedsel . Een ander probleem is dat er twee namen voor de variatie in gemeenschappelijk gebruik . De namen Pinot Grigio en Pinot Gris betekenen Grey Pinot in het Italiaans en het Frans respectievelijk . ' Pinot ' verwijst naar de karakteristieke pijnbomen een vormige bos van deze groep soorten . In Australië hebben wijnmakers , marketeers en wijn schrijvers niet echt uitgezocht welke naam aan het ras noemen . Sommigen hebben het probleem ontweken en verwijzen naar " Pinot G. " Dit ras is nauw verwant aan de veel betere Pinot Noir variëteit en wordt verondersteld om een ​​mutatie van Pinot Noir zijn. In feite is in de wijngaard Pinot Grigio is moeilijk te onderscheiden van haar vermeende voorouder tot de bessen rijpen wanneer die van de Grigio zal veel minder pigment hebben . Er is een ander ras , Pinot blanc die weinig of geen pigment in de bessen heeft . Er is aanzienlijke variatie in de klonale variatie . Jancis Robinson zegt dat het ras nauwelijks weet of het een donker of een licht druif. Het heeft verschillende synoniemen waaronder Burot en Malvoise in Frankrijk en Ruländer en Tokayer in Duitsland . In Europa is de verscheidenheid wordt op grote schaal aangeplant . Gezien de inherente variatie en geografische spreiding is het niet verwonderlijk dat een breed scala aan stijlen wijn zijn geproduceerd . In de Elzas onder de naam Tokay d'Alsace , het produceert een rijke , bijna vette wijn. In Noord-Italië de Pinot Grigio 's zijn licht en zelfs spritzig . Onder de naam Ruländer in Duitsland produceert wijnen enigszins vergelijkbaar met witte Bourgognes . Het ras heeft aangetrokken serieuze interesse in Australië alleen de afgelopen jaren . Het is nu de productie van een aantal opmerkelijke wijnen in regio's zoals de Mornington Peninsula , Geelong en de Adelaide Hills . Casella wijnen in de Riverina wijngebied zijn zeer geïnteresseerd in dit ras . Ze geloven dat ze kunnen eersteklas wijnen te maken, zelfs in warmere wijnstreken , en besteden een aantal middelen om de ontwikkeling van een wijn die geschikt is voor export naar de VS. Vergeet Casella is het bedrijf dat de geelstaart assortiment wijnen die een paar jaar geleden explodeerde op de Amerikaanse markt ontwikkeld . Er is een groot deel van de experimenten met de verscheidenheid en het kan enkele jaren duren voordat de optimale combinatie van terroir en wijnmaken techniek ontstaat . In de tussentijd een aantal geweldige wijnen zijn reeds beschikbaar voor diegenen die op zoek zijn naar nieuwe ervaring . De stijl varieert van lichte body en vrij makkelijk om rijke en complexe wijnen die bijna overweldigend in hun wellust . Dit is een gelegenheid bij het lezen van sommige proefnotities over een bepaalde wijn alvorens te kopen is de moeite waard
Door: . Shaikh muanf