Yam worden bereid net als zoete aardappelen worden voorbereid en dit kan een van de redenen waarom veel mensen denken dat deze twee zijn hetzelfde. Yams bekend te zijn heerlijk en ze zijn ook vol met veel voedingsstoffen dat onder meer ijzer, vezels , beta - caroteen , kalium en vitamine C. Een en Yam zijn zeer veelzijdig en ook gemakkelijk te bereiden , omdat ze kunnen worden gestampt , gebakken en ook micro zwaaide . De naam is afgeleid van de Afrikaanse woord " nyami " die werd gebruikt om deze plant te beschrijven . Yams hebben oranje vruchtvlees in vergelijking met zoete aardappelen en dit komt omdat veel mensen verwarren de twee en in sommige landen ze vereisen het woord yam te worden op alle verpakkingen van dit voedsel . Bakken van yams is een van de grootste bronnen van voedingsstoffen voor die mensen die de gezondheid van bewust . In de traditionele dagen werden de yams alleen voorbereid tijdens de vakantie terwijl tegenwoordig deze yams zijn het hele jaar door in verschillende delen van de wereld voorbereid. Voor die mensen die niet over gele groenten eten yams zal een andere manier van het verbeteren van hun voeding. Yams zijn afkomstig uit Afrika , Zuid-en Midden -Amerika en Azië. Yams worden gekweekt in een warm klimaat in het bijzonder in Afrika , South Pacific en ook in Zuid-Azië . Net zoals aardappelen , zijn er verschillende manieren te bereiden yams . Yams kan worden gebroken om kleine baby diervoeders of ze kunnen worden gebruikt als brood , salades , stoofschotels en hoofdgerecht . Een meerderheid van de mensen die koken niet weten hoe ze een yam koken en dit zal hen helpen . Alvorens te beslissen of om te koken of bevriezen de yams moet je eerst wassen en dan kook of bak ze tot ze enigszins zacht zijn geworden . Als ze worden gekookt zorgt ervoor dat ze uitlekken ze meteen klaar zijn en dit zal voorkomen dat ze van het krijgen van overdreven of wordt papperig . Ook laat ze volledig afkoelen voordat u ze in de vrieskou bags.In om voor u te yams moet je rekening houden met verschillende dingen en dit zal bakken grote partijen om tijd en energie te besparen bakken. Blik yams is bekend dat gemakkelijker te gebruiken met de meeste recepten maar niet allemaal . Als u het bakken van de yams om geserveerd met andere maaltijden moet u dit doen in hun huid maar als je ze bakken om andere ingrediënten toe te voegen zal het beter zijn om dit te doen na het schillen en snijden ze in kleinere stukken en in gedachten houden dat dit niet noodzakelijkerwijs minder tijd voor het bakken van de yams . Bij het leren hoe om yams bakken zijn er een paar dingen die je nodig hebt waarin ook een mes , anti-aanbak spray, braadpan , aardappelstamper , kaneel , nootmuskaat , magere melk en olijfolie . De meest eenvoudige manier te bereiden yams bakt ze al zul je nog nodig hebt om een aantal stappen te volgen . De eerste is om de yams grondig wassen met een plantaardige borstel en prik met een mes . Het is belangrijk om ook rekening mee dat yams kunnen exploderen als ze niet over een stoom- stopcontact. De volgende stap zal zijn om de oven voor te verwarmen op 375 graden en bak ongeveer 40 minuten . Dit moet de huid rimpelig uiterlijk te geven en dan moet je ze open snijden en voeg een beetje boter of in andere gevallen een snufje kaneel
Door: . Louise Kalyn