1 . Bak uw uien in ongeveer 3 eetlepels olijfolie . Bestrooi met zeezout en zweet de uien tot carmelized . Zet opzij totdat u de sandwiches.2 monteren . Spoel en laat de zuurkool . Voeg de komijn , bruine suiker en basalmic azijn samen met het water . Sudderen tot de smaken zijn goed gemengd en de vloeistof is teruggebracht tot bijna nothing.
3 . Monteer de sandwich als volgt : een . Bestrijk lichtjes de buitenkant van alle acht sneetjes brood met olijfolie . b . Plaats 2 gram van Zwitserse kaas op de binnenkant van elk van de vier sneetjes brood . c . Plaats 3 gram van pastrami over de Zwitserse kaas d . Voeg 1 goed gedraineerde volle lepel van de zuurkool over de pastrami . e . Bedek de zuurkool met carmelized uien . f . Top met de tweede snee brood , olie kant out.
4 . Kook de sandwich op uw favoriete barbecue grill , te beginnen aan de kant met de Zwitserse kaas en draai een keer om beide zijden eindigen met grill marks.
5 . Snijd elke sandwich doormidden . Serveer met een klodder mosterd en een half - zure augurk . Lekker! Voor meer kaas recepten , waaronder een "voor te sterven " gegrilde cheesecake , moet u zich abonneren op onze recepten . We hebben tal van kaas recepten en andere heerlijke gegrilde lekkernijen voor u klaar daar
Door: . Marsha Hinde