Koppelen Wijn En Kaas

Wijn en kaas zijn gediend als een combinatie voor eeuwen. Zowel rode als witte wijnen gaan goed samen met alle soorten kaas . Met de toenemende soorten wijn en kaas beschikbaar deze dagen , is het koppelen wijn en kaas wordt een lastige klus. Bij het ​​koppelen van wijn en kaas , verschillende factoren moeten worden beschouwd . Een van de belangrijkste factoren die moeten worden overwogen is dat wijn en kaas samen goed moet smaken . Ook is het altijd beter om wijn en kaas koppelen uit dezelfde regio . Het is altijd beter om harde kazen koppelen met wijnen die meer tannine hebben . De kaas die romiger zijn gekoppeld aan wijnen die zuurder . Elk type van zoute kaas moet worden gecombineerd met zoete wijnen . Wijn en kaas kan gecombineerd worden op feesten , in restaurants en op bars.Cheddar kaas kan worden gecombineerd met rode wijn . De Pinot Noir is de beste die kan worden geserveerd met deze kaas . Pinot Noir is verkrijgbaar in mild en opvallende smaken . Cheddar kan worden geserveerd in een van beide kleine stukjes of kan worden geserveerd als dunne lagen gebakken . Witte wijnen gaan best met kaas van alle soorten . De meest populaire witte wijn die kan worden gecombineerd met kaas , van welke aard is de Chardonnay . Brie , Camembert en geitenkaas worden meestal geserveerd met Beaujolais . Met Cabernet Franc , de verschillende soorten kaas die kan worden geserveerd onder andere blauwe kaas , Brie , Fontina , geitenkaas , Cheddar , Gorgonzola , Zwitserse en Port Salut . Chardonnay kan worden geserveerd met Brie , Camembert , Gouda , geitenkaas , Gruyère , Provolone en Parmezaanse kaas . Cabernet Sauvignon is het best gediend met kaas soorten Cheddar , Colby , Camembert , Gouda , Gorgonzola , Parmezaanse kaas, blauwe kaas , Roquefort en Deense blue.Camembert , geitenkaas en Graddost kan worden geserveerd met type wijn Chenin Blanc . Gewürztraminer is een wijn die kan worden geserveerd met Boursin , Chevre , Münster, Camembert , Wensleydale en Zwitserse kaas . Champagne kan worden geserveerd met kaas soorten Beaufort , Camembert , Chevre , Brie , Cheddar , Edam , Gruyère , Gouda , Parmezaanse kaas en Colby . Gruner Veltliner kan worden geserveerd met Munster , geitenkaas en blauwe kaas . Chianti kan worden geserveerd met Fontina , Mozzarella , Parmezaanse kaas en Provolone.Merlot gaat best met Cheddar , Camembert , Gouda , Jarlsberg , Gruyère , Parmezaanse kaas en Brie . De wijn Pinot Blanc paren best met feta , Brie en Camembert . Port smaakt het beste wanneer geserveerd met blauwe kaas en gorgonzola . Pinot Noir kan worden geserveerd met feta , Gruyère , Monterey Jack , Münster , Brie en Camembert . Pinot Gris is een wijn die kan worden geserveerd met Edam , geitenkaas , Gouda , Mozzarella , Port Salut en geitenkaas. Rioja is het best gediend met Asiago , Cheddar en Havarti . Brie , blauwe kaas , Edam , Gouda , Monterey Jack en Colby zijn kazen die worden geserveerd met Riesling . Bij het ​​koppelen van wijn en kaas , moet de smaak van de mensen in het achterhoofd worden gehouden. Dit is omdat sommige mensen hebben een bijzondere smaak in wijn en willen altijd vast te houden. Ook wanneer men gaat in voor het koppelen wijn en kaas , moet de aard van de wijn en kaas worden gekoppeld worden beschouwd . Dit moet zorgvuldig gebeuren als alle wijnen niet goed gaan met alle wijnen
Door: . Diwine Astoria