Hoe te verwerken en Cook Bird's Nesten

Bird's nesten die normaal worden geoogst van grotten zijn bekend van haar gezondheid ten goede komen . Het is niet alleen op natuurlijke wijze gevoed met ijzer en mineralen, maar bevat ook 16 aminozuren en koolhydraten . Echter, niet veel mensen weten over hoe om te verwerken en kook deze speciale voeding . Hier zijn een paar tips over hoe om te verwerken en koken nesten rauwe vogel ;

1 . Wanneer u ruwe nesten van de grot of thuis verzamelen , genieten van de nesten in heet water gedurende 15 tot 20 minuten tot ze zacht te maken. Niet weken te lang als het kan de originaliteit van de nesten textuur zal vernietigen . Dus wees voorzichtig en probeer de strengen van de nesten niet te scheiden . Een nest met de strengen intacte een hogere waarde . Het aantal strengen per nest varieert van 70 tot 90 .

2 . Vervolgens moet je de veren uit de nesten te verwijderen . Dit wordt gewoonlijk gedaan met behulp van een scherpe pincet . Aangezien het proces handmatig wordt gedaan, vereist vaardigheid en patiënten . Dit proces is zeer tijdrovend . Neem voorzichtig voorzorgsmaatregelen om kruis contamination.3 voorkomen . Hang de nesten onder de zon voor 02:58 uur te drogen en verwijder moisture.

4 . Verwijder vervolgens het resterende vuil en veren . Als u wilt bewaren, maak dan in een koude kamer zeker houden . Als u wilt doorgaan met het koken naar de volgende stap ;

5 . Dompel de nesten in koud gekookt water om het te verzachten . Vermijd het gebruik van water rechtstreeks uit pijp als het verontreiniging kan veroorzaken . Hoe lang moet worden ondergedompeld in water afhankelijk van het type van de nesten . Het varieert van 10 minuten tot overnacht . Bijvoorbeeld rood - gekleurde nesten nachts moet worden geweekt . Meer belangrijk om op te merken is dat wanneer je klaar bent , de nesten zacht aan te raken moet zijn. Het moet ook uit te breiden van het originele formaat .

6 . Verzamel het water gebruikt om de nesten te genieten voor het koken van de nesten . Duur van kokend is afhankelijk van het type van de nesten . Voor nesten geoogst van huis, moet koken worden beperkt tot 40 minuten . Voor nesten verzameld uit grot , kan koken duren twee tot drie uur . Voeg vervolgens de rock suiker volgens uw persoonlijke smaak . Vermijd het gebruik van directe verwarming . Het beste is om de nesten te koken met stoom en de temperatuur onder 100 Celsius degree.7 handhaven . Draai het vuur uit en laat de gekookte nesten afkoelen gedurende minstens 30 minuten voor het openen van het deksel. Nu is het klaar
Door: . NDanial