Hoe te brouwen je eigen bier

Ben je nieuw bij het ​​brouwen van bier in huis ? Of misschien heb je gemaakt een 2011 doel is om te beginnen met thuis brouwen ? Als dat u beschrijft, onze drie - delige serie is gewoon recht voor je . Mijn gids zal u door alle grondbeginselen van thuis brouwen van begin tot eind , zoals welke materialen je nodig hebt , hoe te brouwen en gisten je bier , niet te vergeten hoe tot fles en leeftijd it.Contrary tot populair geloof , thuis brouwen niet eisen dat u uitgeven aan geavanceerde , dure materialen om je eigen bier te brouwen . Hier is een checklist van wat je nodig hebt: o Grote Pot - minstens 3 liter zou moeten houden . Ga groter als je kunt , want een grotere container zal houden , wat resulteert in een minimale spillage.o Slangen en Klem - om bier te hevelen van de ene container naar de andere en om uw huis brouwen fles . Een 5 voet sectie van 5/16-inch ID ( binnendiameter ) food grade 'materiaal gaat doen . Hoe groter de diameter , des te gemakkelijker kunt u uw bier overbrengen . Controleer of de klemmen je overeenkomen met de ID ( binnendiameter ) of OD ( buitendiameter ) van uw tubing.o 5 - Gallon Carboy - Een mandfles is in feite niet meer dan een glazen fles . Een 5 - liter luchtdichte emmer zal ook werken , maar ik heb een voorkeur voor een glazen mandfles met een rubberen stop , want nooit heb ik gezien een luchtdichte afsluiting pauze op een mandfles ( ik heb met plastic emmers ) . o Een Air Lock en Stopper - groottesorteringen kunnen fluctueren , je wilt er een die werkt met uw vergister ( mandfles of plastic emmer ) aan te kopen . o A Bottle Filler - er zeker van de buis & klemmen gaan de bottelaar passen . o Een Thermometer - moet je een thermometer met een bereik van 0-100 Celsius of 32-220 graden Fahrenheit hebben . Drijvende thermometers kan een uitstekende option.o Flessen - 5 liter bier zou ongeveer 54 12 - ounce flessen of 27 24 - ounce flessen aan te bieden zo goed te plannen . Hier niet beknibbelen , selecteert hoogwaardige flessen die niet zijn afgesloten met een plastic twist - off top . U wilt dat de flessen je eigenlijk nodig hebt een flesopener te openen . o Flesseborstel - Sanitatie is de sleutel ! Dit is niet nodig , maar ik raad het en ik over het algemeen stel het nemen van elke stap om ervoor te zorgen uw huis brouwen apparatuur is zo hygiënisch als het maar kan zijn o Een Fles Capper - een hand aangedreven apparaat aan op uw bottleso Bottle Caps cap - dit is enigszins vanzelfsprekend, maar wil je zo veel caps als bierflesjes. Bovendien zullen bijna alle bierdopjes passen bijna alle bierflesjes , dus als je de metingen op de degene die je koopt niet kunt zien dan zullen ze waarschijnlijk doen de truc. Maar kijk maar in case.o ontsmettingsoplossing - Bier is heel gevoelig voor bacteriën of verontreiniging , dus ik kan niet genoeg benadrukken hoe noodzakelijk het is om zorgvuldig schoon voor en na het brouwen . U kunt ook gebruik maken van bleekwater , maar je zult moeten grondig schoon te bleekmiddel besmetting te voorkomen. Ik adviseer jodofoor of Starsan . Persoonlijk gebruik ik iodophor.This is slechts de helft van deel 1 , later zal ik u ook een wandeling door het brouwproces en geven u een verzameling van de ingrediënten die je nodig hebt om te beginnen met het brouwen thuis. In de overige delen we u mee door thuis brouwen stap-voor- stap, maar je zult moeten afgestemd blijven
Door : Jack ETACH