Een blik op Making Perfect Kip Cordon Bleu

Kip cordon bleu is vrij eenvoudig in elkaar te zetten , zelfs als je een beginnende kok . Dit smakelijke gerecht is ook een van de beste kipfilet recepten te maken als je wilt gevulde gerechten. Het recept voor bestaat al langer dan de kookschool in Frankrijk met dezelfde name.Nobody al eeuwen weet zeker of dit recept is ontstaan ​​in Frankrijk of indien het werd uitgevonden door Noord-Amerikaanse chef-koks een poging om een gevulde vlees recept in de Europese stijl imiteren . Kip Cordon Bleu GeschiedenisVacatures zinsnede " cordon bleu " betekent blauwe band of blauw lint . Koning Hendrik III begon een ridderorde te vechten voor Catholicism.The ridders droegen een Maltezer kruis om hun nek , opgehangen aan een blauw lint . Later zou ze verzamelen voor grote gastronomische feesten gekookt door de topchefs in de tijd en dit is hoe blauwe linten werd geassocieerd met een uitstekende food.How maak Kip Cordon bleu BleuCordon is kip of kalfsvlees gewikkeld Zwitserse kaas en ham . Veel cordon bleu recepten zijn voorzien van een broodkruimel korst . De eenvoudigste manier om dit recept bereid is om een ​​gelaagd schotel met vlees eronder en voeg de kaas en ham nabij het uiteinde, zodat het verwarmt en smelt . U kunt dit soort recept bakken , in plaats van bakken , waardoor het ideaal is als u kijkt uw weight.Another kip cordon bleu voorbereiding methode is om een ​​gat te maken in het vlees , leg de kaas binnen en wikkel het in ham en vervolgens paneermeel . De meest voorkomende manier van het bereiden van dit gerecht is echter om de vogel vlinder, stamp het plat en wikkel de kaas en ham binnen. Tot slot , doopt het in broodkruimels en grill , bakken of bak it.Authentic cordon bleu heeft een ham en Zwitserse kaas vulling. Je zou willen proberen Provolone , Gruyère , of mozzarella kaas . Met ham , spek , of prosciutto als vulling ook, het hangt allemaal af van wat je wilt of wat je hebt in de koelkast . Misschien wilt u een paar fijngesneden zongedroogde tomaten of wat verse basilicum of spinazie aan de vulling toe te voegen , hoewel dit uit de buurt van de oorspronkelijke recipe.Pound ruimend het vlees met een hamer totdat het is een halve centimeter dik en bestrooi op wat zout en peper. Voeg de ham en kaas en rol de pluimvee- up , met behulp van tandenstokers om het te beveiligen . Het is een goed idee om de broodkruimels roeren in een losgeklopt ei en rol het vlees in het mengsel , zodat ze vasthouden properly.How to Serve Kip Cordon BleuYou kunt uw creatie serveren met een romige saus of een mosterdsaus . Er zijn veel verschillende soorten sauzen kunt u kiezen uit eigenlijk of u kunt gewoon dienen door itself.Rice of aardappelen zijn lekker met haar en elke vorm van groenten zou goed te gaan . . Deze kip recept is net zo goed voor een gezin maaltijd als voor een etentje , als je wilt iets indrukwekkends te presenteren zonder dat u uren doorbrengen bereiden
Door: Christine Szalay - Kudra