Een gids voor Chocolade

Vaak beschouwd als de vijfde levensmiddel groep , heeft chocolade gemotiveerd een van de meest populaire en vurige van de mensen de liefdesaffaires met levensmiddelen. Nieuwsgierigheid over het verleden van chocolade , hoe het wordt gemaakt , en hoe je in staat om te selecteren , op te slaan , en chocolade bereiden in uw eigen huis zijn . De peulen worden geopend 1 tegen 1 , en ook de - pulp bedekte zaden verwijderd . Op dit punt, boeren verkopen zakken van cacaobonen aan zakelijke klanten , waar de industriële modellen overnemen . Op de fabriek grond grote apparaten roosteren de zaden de smaak en aroma vrijgeven . De geroosterde zaden worden opengebroken om de penpunt of het hart , die vervolgens wordt vermalen tot chocolade likeur ( niet likeur ) te bereiken . Het consumeren van chocolade maakt je je goed voelt en de serotonine die vrijkomt in de bloedbaan lijkt een gevoel van liefde , verzadiging en plezier . De beste Valentijnsdag geschenk moet altijd chocolade. Chocolade bestaat uit allerlei stemming veranderen chemicaliën. Deze stoffen kan ons een gevoel van euforie . De studies bewezen dat het eten van chocolade niet verhogen en evenmin een huid condition.As naar het gerucht dat chocolade veroorzaakt tandbederf , de afzonderlijke studie toonde aan dat deze claim was volledig ingevuld. De feiten tonen aan dat de cacaoboter in de chocolade in feite lagen de tanden om plak uit ontwikkelingslanden te voorkomen . Het glucosegehalte in chocolade niet meer bijdraagt ​​aan de holte vorming dan de suiker in andere food.Having een overmatige hoeveelheid van elke fatsoenlijke ding is niet fatsoenlijk voor u, ongeacht of het nu chocolade of chocolade taart. De Britten werden geïntroduceerd in de richting van de cacaoboon door Britse piraten die Spaanse schepen in de laatste 1 /2 van de jaren 1500 gericht . Zij zagen geen gebruik voor de vreemd uitziende zending en zelfs brandde een aantal zendingen wanneer een persoon ontdekt wat de bonen waren redelijk voor het maken . Het duurde ongeveer een honderd vele jaren voor de chocolade te beginnen met de productie van haar merk in de Britse geschiedenis . Iedereen in Groot-Brittannië die kon betalen voor het in staat was om te genieten . Dit maakte het goedkoop om anderen dan de echt rijken. In 1732 , een Franse maker creëerde een tafel molen voor het malen van de chocolade. In 1765 , de Ierse chocolatier John Hanan bracht cacaobonen uit West-Indië naar Massachusetts in de Amerikaanse koloniën . Hij werkte samen met Dr James Baker . In 1861 maakte Richard Cadbury de echt eerste bekende hartvormige doos voor Valentijnsdag en 7 jaar later, in 1868 , John Cadbury massa geproduceerde en op de markt de eerste containers van chocolade snoep . In 1876 Daniel Peter , van Zwitserland , introduceerde melkchocolade om te drinken - een project dat hij werkte voor 8 meerdere jaren vlak voordat hij geperfectioneerd . Ook in 1879 , Rodolphe Lindt van Bern , Zwitserland bedacht een nieuw apparaat dat de chocolade verwarmd en rolde om het te perfectioneren. Het proces werd bekend als " concheren " . Na de chocolade was " geconcheerde " voor tweeënzeventig uur en had cacaoboter toegevoegd aan het product was veel soepeler en romiger en kan worden geproduceerd in meer heerlijke goodies.Although slavernij werd afgeschaft in 1888 , het gebruik van slavenarbeid die plaatsvinden op aan het begin van 1900 . In 1910 , William Cadbury werd een leider in het boycotten van deze bedrijven die misbruikt en mishandeld hun werknemers. . Datzelfde jaar wordt de Amerikaanse Today's cacao ontwikkeld door zelfvoorzienende boeren of ondersteunende groepen over de hele planeet
Door: Ste_Wishaw