Ingrediënten * 500 g rundergehakt * 1-2 el Worcestershire saus ( * klein bosje peterselie ( * 60g Roussas Griekse feta kaas , in blokjes ( * 50g rucola ( * 4 broodjes , licht geroosterd ( * 4 el olijfolie ( * 4 el citroensap juiceFor de saus * 200g gekookte bietjes , in blokjes * 3 kleine zilveruitjes , fijngehakt ( * 2 el Odysea Groene Gebarsten olijven, grof gehakt ( * 1 el fijngehakte verse munt * Little Extra Virgin Olive OilInstructionsPut de gehakt in een kom en breng op smaak , roer er de Worcestershire saus en peterselie . met natte handen , vorm in 4 hamburgers, druk een paar blokjes feta in het midden van elk en druk het gehakt terug over aan . Dek af en zet hervormen tot 12 hours.Grill de hamburgers 3-4 minuten , halverwege draaien, totdat through.Make de saus gekookt door het mengen van alle saus ingrediënten samen . Breng op smaak met zout en peper en bind met een beetje extra vergine olijfolie oil.Place enkele raket op elk roll en top met een hamburger en een aantal relish.Odysea Groene Gebarsten olijven en Door: Real Food Direct munten