De Chinese gezegde gaat " Beter te worden beroofd van voedsel voor drie dagen dan thee voor een. " De waarheid in de zin dat is vooral voelbaar door theeliefhebbers voor wie een slokje van hun favoriete thee type is als een glimp van een oase te midden van de droge zand van de woestijn . Matcha is een van de zeldzame rassen waar de hele blad wordt verbruikt . Zodra de thee wordt geplukt , dezelfde als gestoomd en gedroogd en de aderen zijn gescheiden . De gedroogde bladeren worden vervolgens opgeslagen in een aantal koude plaats . Na enkele maanden , worden de bladeren genomen uit de bevriezing eenheid en gemalen tot korrels door molen . Matcha thee rijk aan polyfenolen catechine is een van de zeldzame rassen van anti-oxidanten die bijdragen aan hart-en vaatziekten te voorkomen en verlengt het verouderingsproces. De oorsprong van Matcha thee dateert uit China . De Chinese legende gaat dat de thee eerst werd ontdekt door keizer Shen Nong , die heeft een fascinatie van kruiden . De koning proefde verschillende kruiden op zoek naar medische waarden en had eens beland in zichzelf vergiftigen . Het was toen vond hij de Matcha kruid dat hem hielp om terug te vechten tegen de giftige stoffen en volledig genezen hem . Sindsdien is Matcha thee is een populair onderdeel van de Chinese cultuur . Afgezien van China , Japan ook gespecialiseerd in waardoor fijne kwaliteit van Matcha . Voorafgaand aan het oogsten van de plantage , Japanse boeren dek de thee met tinten . Als gevolg van schaduw , de planten niet in staat zijn te bereiken voor het zonlicht , ze proberen om het verlies te compenseren door verhoging van het chlorofyl inhoud van hun bladeren. Hierdoor wordt de scheuten ontwikkelen tot grotere en fijne kwaliteit thee met een betere textuur en smaak . Het is het beste aan te raden om Matcha thee consumeren zes maanden na zijn verpakking als na deze periode de drank verliest zijn smaak in een mum van tijd . Naast het feit dat de thee een verfrissend drankje om het gemak van je dagen ' vermoeidheid , een typische groene thee bestaat uit voldoende voordelen voor de gezondheid die moeilijk te negeren zijn . Matcha thee is een typisch groene theesoorten bekend om zijn gezonde eigenschappen . De drank rijk aan vitaminen, mineralen en rijke anti -oxidanten is een echte energie-booster en het effect wordt gevoeld voor uren na de thee wordt volledig verbruikt . Match is een theesoort die wordt verkregen van de beste kwaliteit groene thee en bevat meer gezondheidsvoordelen dan zijn tegenhangers . Match thee is laag in calorieën en helpt bij het verminderen cholesterolgehalte in het bloed . Daarnaast zet het een controle van bloedsuiker en bloeddruk niveaus en cultiveert sterke immuniteit kracht om terug te vechten schadelijke germiciden . Matcha is de meest geconsumeerde groene thee variatie in Japan . Dit verklaart gewoon het feit waarom het land heeft meer levensverwachting tarief dan enig ander land over hele wereld . Matchathee vormt een essentieel onderdeel van het Zen Boeddhisme en was de consumptie vormen een populaire praktijk onder boeddhistische monniken . Het is geen wonder verfijnd gezondheid eigenschappen van de drank hen een extra impuls in de zoektocht van hun spirituele reis
Door: . Cupoftea