Het is niet te vroeg om te gaan denken over verse perziken . Volgens enkele van de California perziken in supermarkten al , maar de kwaliteit is enigszins ongelijk , welke met die vroeg geplukt en geleverd honderden of duizenden mijlen . Nog steeds, zelfs nu is het mogelijk om rijpe perziken met goede smaak te vinden. Bij wijze van weken , maar lokale perziken over het hele land zal beginnen rijpen en verdringen de schappen van de departementen en boerenmarkten everywhere.Many chefs experimenteren met verschillende soorten perzik schoenmaker , en dit recept is het eindresultaat van dat werk . Iedereen lijkt te genieten van dit recept , en de smaak is goddelijk . Daarom zijn wij van mening dat het belangrijk is om perziken genieten tijdens op alle mogelijke manieren in de zomer . De perzik schoenmaker is een van de beste manieren om dit te doen , en heeft ver een zeer lange time.To een grote perzik schoenmaker te maken geweest , zal je de volgende ingrediënten nodig: acht verse perziken zorgvuldig geschild, ontpit en gesneden in dunne partjes , een - kwart kopje bruine suiker , een kwart kopje witte suiker , een halve theelepel keukenzout , een achtste theelepel gemalen nootmuskaat , een kwart theelepel gemalen kaneel , een theelepel vers citroensap , twee theelepels maïzena , een kopje bloem voor alle doeleinden , een theelepel bakpoeder , zes eetlepels gekoeld , ongezouten boter in kleine blokjes gesneden , en een kwart kop kokend water . Vervolgens meng een theelepel gemalen kaneel met drie eetlepels witte sugar.For verse perzik schoenmaker, verwarm de oven voor op 425 graden F ( 220 graden C). Dan, in een grote kom de perziken , 1/4 kopje witte suiker , 1/4 kopje bruine suiker , 1/4 theelepel kaneel , citroensap , maïzena , en citroen juice.Coat gelijkmatig door het werpen, en giet het in een oven -safe 2 kwart schotel. Nadat de oven voorverwarmd , bak tien minuten . Terwijl het bakt , meng bloem, 1 /4 kop elk van bruine en witte suiker , bakpoeder en zout . Gebruik uw vingertoppen of een gebakje blender te mengen in de boter tot het de consistentie van grof meal.Stir in water tot net gecombineerd. Verwijder perziken uit de oven , en drop lepels topping over hen . Bestrooi hele schoenmaker met de suiker en kaneel mengsel . Bak totdat topping goudbruin is , ongeveer 30 minuten . Uw prachtige Peach Cobbler is nu klaar
Door: . Rex Freiberger