Een Easy Gourmet Food Recipe

Koken en voorbereiden prima, heeft gastronomische maaltijden altijd een hobby van me geweest . In de loop der jaren heb ik ontstond tientallen recepten die familie en vrienden hebben behaagd . Hier is er een die je vrij snel kunt bereiden die uw gasten zal hebben prees uw vaardigheden. Gevulde schelpen ELEGANCEINGREDIENTS1 15 ounce kan tomatensaus ½ kleine ui gesnipperd fine1 eetlepels Hunts . Peterselie , fijngehakt fine1 tl. Basilicum ½ kopje water ½ kop droge rode wijn - Cabernet Sauvignon aangeraden ¼ kopje extra vergine olijfolie ½ kopje extra vergine olijfolie voor sautéing1 hele milde Italiaanse worst ( ongeveer 10 centimeter ) 1 kop grof gehakte rode paprika met zaden en steel removed1 ½ kopjes in blokjes gesneden creamer potatoes1 kopje vers gesneden mushrooms5 gram kleine gekookte shrimp5 gram gekookte crabmeat1 /3 kop geraspte Monterey Jack cheese1 /2 theel . cayennepeper pepper1 eetlepels . vers gehakte garlic1 tl. knoflook powder1 doos jumbo pasta schelpen ( grootste die je kan vinden ) 5 gram bot filletParmesan kaas , gratedPlace tomatensaus in een grote pot . Voeg gehakte knoflook, ui , peterselie , peper , basilicum , water, wijn , ¼ kopje olijfolie en Italiaanse worst . Dek pan en breng aan de kook . Draai meteen vuur laag sudderen gedurende 30 minuten. Wanneer u klaar bent sudderen , verwijderen en opslaan sausage.While saus suddert , bak de volgende in de ½ kopje olijfolie : de champignons , paprika en creamer aardappelen voor ongeveer 5 minuten . Bak de bot tot schilferige en teder . Dan, met behulp van een keukenmachine ( of hakken van de ingrediënten zeer fijn met de hand - indien het wordt gedaan met de hand, moet het resulterende mengsel goed gemengd zijn) - mengen de garnalen , krabvlees , bot , Monterey Jack kaas , knoflookpoeder en cayennepeper tot een gladde massa en romig . Stel aside.Prepare de schelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking . Als je klaar bent , uitlekken en dep ze droog . Stuff de schelpen met ongeveer 1 ½ afgestreken eetlepels van het mengsel . Om te helpen bij het ​​beoordelen van de hoeveelheid die nodig is , moet het mengsel genoeg tot ongeveer 10 shells.Place de schelpen in een ovenschaal spullen zijn. Giet de saus over de schelpen , met behulp van volledige bedrag . Bak op 325 graden tot de saus bubbles.Remove . Bestrooi schelpen met een kleine hoeveelheid van de Parmezaanse kaas . Snij worst in kleine stukjes . ! . Serveer met worst stukken als garnish.Enjoy Copyright 2008 Jim Nettleton
Door: Jim Nettleton