1 . Neem de geweekte amandelen en doe ze in een email of metalen ( non - glas ) bowl.
2 . Verwarm water in een aparte pan aan de kook .
3 . Giet het kokende water over de amandelen en roer ze voor ongeveer een minuut , niet meer , zodat ze niet koken .
4 . Onmiddellijk breng ze in koud water . De huiden moeten gemakkelijk af komen, maar als ze dat niet , herhaal het proces .
5 . Haal de huid door ze tussen duim en wijsvinger en duwen op de huid . Wees voorzichtig, omdat ze de neiging hebben om te schieten over de room.This zal een witte amandel achterlaten . Het maken van duidelijke amandel milk1 kopje amandelen , huiden uit als preferred3 kopjes goed gefilterd water
1 . Doe de amandelen in een Vita - mix of andere blender met een en een halve kopjes van de goed gefilterd of bronwater en mix tot een gladde massa .
2 . Voeg dan nog een en een halve kopjes water en blijven blending.This verlaat u met een wat dikke soort melk . Als de stukjes van amandelen zijn een probleem , meng ze meer of stam ze uit de melk door kaasdoek of een boete strainer.Making zoete amandel milk1 cup amandelen , met of zonder skins3 kopjes goed gefilterd water1 theelepel Vanillaa scheutje stevia of lo han guo om tasteProcess als voor de gewone recept , maar voeg de zoetstof en vanille nadat het water , maar terwijl nog blending.Making yoghurt van amandel milkIf u dat wenst , kunt u yoghurt te maken van amandelmelk , hoewel ik niet de zorg voor de samenhang . U kunt gekocht culturen gebruiken of neem twee of drie probiotische capsules per blender vol en breken ze in de blender . Gebruik de Yolife yoghurtmaker dezelfde manier als voor andere melk. Of als u niet beschikt over een yoghurt maker , kunt u de inhoud giet het in een niet - metalen kom en laat het zitten op de teller , overdekt, voor 5-8 uur bij kamertemperatuur . Proef het na 5 of 6 uur om te zien of het iets zuur, want als het zuur is , is het klaar . Hoe meer zuur is , de meer beschaafde het is, maar het is aan uw individuele smaak . Voeg de natuurlijke zoetstof van uw keuze en misschien wat vanille indien gewenst. . Gebruik het over granen , met fruit of in een smoothie , op dezelfde manier zou je andere soorten yoghurt gebruiken
Door: Gezondheid Maker