1 . Hak het varkensvlees gehakt met een hakmes of een groot mes . Combineer het gehakt , knoflook , citroengras en gember in een kom en meng. Vorm theelepels in kleine balls.
2 . Verhit de olie in een wok , voeg de currypasta toe en bak op laag vuur , onder voortdurend roeren , 1 minuut of tot het gaat geuren . Voeg de kokosmelk and1 kop ( 250ml /8 fl oz . ) Van het water in de wok . Roer tot het kookpunt , dan reducethe vuur en laat 5 minuten sudderen . Voeg het varkensvlees ballen en laat 5 minuten sudderen of tot ze gaar zijn . Voeg de vissaus , bruine suiker en Thaise basil.
3 . Kook de noedels in kokend water gedurende 4 minuten gaar , giet ze af . Gooien met het varkensvlees ballen en curry saus en dan dienen onmiddellijk , als de noedels zal genieten van de saus . Scatter lente-uitjes , koriander en pepers over de top.Nutritional Prijs varkensvlees bal curry met ei noodle recepten : Eiwit 20 g; Vet 25 g , Koolhydraten 42 g , Voedingsvezels 3,5 g; Cholesterol 34 mg ; Energy 1980kJ ( 475cal ) op Twitter door: Shirley M. Duran