De productie van wijn in Frankrijk wordt streng gecontroleerd door twee organisaties . De Instituit National des Appellations d'Origine ( INAO ) . Dit lichaam erin geslaagd het Comite ' National des Appellations d'Origine onmiddellijk na de Tweede Wereldoorlog en controleert de hiërarchie van Franse topwijnen . De andere is de Service de Repressie des fraudes , die verantwoordelijk is voor het zien dat het heel ingewikkeld is wetten op de wijnproductie worden uitgevoerd. Op de Franse binnenlandse markt , elke fles draagt een capsule conge ' , of capsule met de overheid afdichting op het aantonen dat de betrokken belasting is betaald. Het toont ook de wijn kwaliteit status.You ' s in staat zijn om gewoon te detecteren een echte wijn professional door de manier waarop hij de wijn in termen van ruiken en proeven en niet louter alleen het drinken van de wijn omgaat . Iedereen kan wijn drinken maar het duurt veel ervaring om te proeven wine.Art wijn Tasting.Wines te zetten in een nietje onderdeel van elk huishouden gedurende etenstijden , vooral wanneer ze het eten van rood vlees. Rood vlees zoals varkensvlees of rundvlees gebraad zijn uiterste best met rode wijnen . Aan de andere kant , wit vlees zoals kip en vis zijn veel beter met witte whine.You vindt duizend en een rassen of soorten wijnen , afhankelijk van de wijngaard , waar ze ook werden gekweekt zoals de aard van de druiven ze zijn gemaakt van . Het vergt deskundigheid en een echte romance met wijn te kunnen zijn kenmerken onderscheiden door gewoon ruiken en proeven . In principe moeten wijnen die op de juiste wijze zijn opgeslagen smaak glad. Wijnen die smaak uit of muffe zijn ofwel niet van zeer goed uitstekend of ze waren niet goed opgeslagen en hun kurken tainted.So hoe moet je wijn proeven? Wijnen worden geproefd door zwiepende de wijn in je mond , waardoor je smaakpapillen om de geur en smaak van de wijn waarnemen . Terwijl de handeling van het proeven maakt gebruik van uw tong , gevoel van geur van een persoon eigenlijk doet het grootste deel van de opsporing . Beide zin van een persoon van smaak en reukvermogen altijd nodig om bij het proeven van wines.The wetten betrekking hebben op dezelfde grond als voor AC wijnen, maar zijn vaak minder streng op de rendementen en druivensoorten . In on aspect , anderzijds , de nodige VDQS aanvankelijk strenger . De juiste om de VDQS label werd pas kort na een officiële proeverij verleend. Nu deze eis is uitgebreid tot AC wijnen well.Though de twee betekenissen zijn inderdaad zeer belangrijk gereedschap bij het bepalen van de kwaliteit van een wijn , de fysieke verschijning van de wijn is net zo kritisch . U kunt een veel betere kijk op het uiterlijk en de kleur van de wijn te krijgen door het gieten ze in een helder glas en kijken via het gebruik van een witte tafelkleed of andere witte background.If wijnen zijn meestal rood of wit , waarom moeten we bestuderen hun kleuren? Witte wijn in feite niet volledig wit omdat hun kleur varieert van geel tot bruin en groen . Witte wijnen met donkere kleuren hebben veel meer smaak en zijn ouder . Hoewel veroudering verbetert de smaak van rode wijnen , betekent dit niet opgaat voor witte wijn die een slecht kon gaan met de tijd. Rode wijnen die lichter zijn van kleur zijn ouder . Je zult in staat zijn om de leeftijd van een rode wijn te onderzoeken door het kantelen van een glas met rode wijn , waardoor sommigen om zich te vestigen op het glas velg , en het onderzoeken van de kleur. Wanneer de kleur van de wijn die zich vastzetten op het glas velg is bruinachtig , dan is aged.Wine specialisten ook zwenk de wijn om te zien hoe het beweegt in het glas . Een wijn die mooi wijn wervelingen kan betekenen dat het een grotere zoetheid en alcohol content.Though de smaak van wijn is vaak subjectief als het afhankelijk is van iemands smaak en voorkeuren , wijnkenners volgen duidelijke richtlijnen in wijnproeverij . . In staat zijn om te proeven en te ruiken wijn op de juiste manier kan zonder twijfel om het plezier van het drinken van hen
Door: Kurtt Nillsen