Wijn en eten - suggesties - te weten komen over Kosher Wijn En Wat Food To Pair

In het geval u een wijnliefhebber , onder de eerste dingen die je moet begrijpen over koosjer wijnen is de meest gunstige aanpak om ze te koppelen met voedsel . Net als andere wijnen , elk koosjere wijn heeft zijn eigen specifieke smaken , elementen en tannines . U zult ontdekken dat de tannines , het soort druiven gebruikt , zelfs de vaten gebruikt om de koosjere wijnen op te slaan zullen allemaal bijdragen aan de smaken binnen de laatste oud -item. Hoewel dit is zeker subjectief , een paar van de grootste merken van koosjere wijnen zijn Manischewitz , Kedem , Byblos en Alfasi . Hoewel er zijn duurder en exotische koosjere wijnen zijn dit goedkope tafelwijnen . En gelukkig , elk van deze merken biedt een aantal rode en witte wijnen ook als zoete en droge wijnen . Dus, laten we betrekking hebben op de eigenschappen van elk van deze wijn merken , samen met het voedsel dat ze best gekoppeld with.Manischewitz Malaga : Deze rode wijn , gemaakt in de VS , heeft een zoete , fruitige smaak . Gemaakt met Concord druiven , deze zoete wijn gaat uitstekend met zoute voedingsmiddelen bijvoorbeeld haring , corned beef , of Gefilte vis . Het kan ook goed koppelen met zoetigheden zoals desserts , maar het zou waarschijnlijk niet zo goed werken met, zeg , zure haring . Dat gezegd hebbende , wees niet bang om te zien welke u Koppels prefer.Kedem Chablis : Chablis is echt een heel droge wijn , een beetje zoals Cabernet is een van de rode wijnen . Terwijl conventionele wijnkenner wijsheid zegt dat we moeten echt dienen droge witte wijnen met kip en vis , en rode wijnen met rundvlees , hebben de hedendaagse regels veranderd . Het is nu een zaak van ' anything goes ' : wat je wilt is OK met wat je denkt dat smaakt erg goed . Dat gezegd hebbende , voor het geval u liever aan de stok met de oude regels , niet alleen kip en vis zal werken, maar bisques en Chowders maken voor nuttige koosjere wijn paringen , ook. Byblos Cabernet Sauvignon : Ook dit is vaak een droge rode wijn , wat betekent dat het eenvoudig te koppelen met elk type rode vlees , hetzij rundvlees, lamsvlees , varkensvlees of eend. Merk op dat rode wijnen gaan heel goed met scherp, romig , hoog vetgehalte , of sterke kazen, zoals Jarlsberg , Stilton of chevre.Alfasi Unieke Reserve Pinot Noir : Deze wijn is niet zo droog als de Cabernet , maar het is niet zoet niet. Dit zou heel goed koppelen met wat vet vlees zoals lam of eend . Echter, vanwege zijn veelzijdigheid , het gaat goed met bepaalde desserts zoals cheesecake , andere kaas items, kip , en sommige soorten vis zoals zalm . Sommigen beschouwen dit als een van de betere wijnen , een ' meester wijn ' , voor het geval je wil. Poging om te zien wat je think.Now , alle koosjere wijn koppelingen zal afhangen van wanneer de druiven gerijpt , waar de druiven werden geteeld , evenals de rassen van vaten en elementen de wijnmakerij giet in de wijn . Zoals geïnfundeerd wodka en likeuren , wat je plaats in het vat of het hout waaruit het vat werd , dragen tot de smaak van de wijn . Met de wijnen boven , hoef je niet naar een koosjere wijn expert te zijn , maar u kunt sommige inkomsten ook te besparen als gevolg van het feit dat zijn allemaal goedkope tafelwijnen . De laatste test zou zijn om in principe proberen ze voor jezelf om te zien welke koosjere wijn koppelingen u liever
Door: . Kurtt Nillsen