Het selecteren van de juiste wijn voor een maaltijd kan de neiging om de moeilijkste aspect zijn , dat gezegd dat het niet het einde van de weg naar de mogelijkheden . Bij het hebben van het hele menu ingesteld, moet u uw glas wijn halen . Als u melk, vruchtensap of frisdrank direct in wat glas of beker kan vullen complimenten uw wens , waar wijnen zijn natuurlijk extra complex. ( Kan een kleinere hoeveelheid te verwachten zijn van elk onderwerp gewaardeerd door de Fransen) Er is , gelukkig , het oordeel van de waanzin - . Red wijnrood wijn wordt geschikt gegoten in een significante glas met een ondiepe kom . Dit klinkt misschien gek , als een glas moeten niet verder dan de helft gevuld met een soort van rode wijn , zelfs zo, er is zeker dat vreemde logica van de praktijk . Rode wijn heeft lucht nodig om van te genieten op haar volle omvang . Het vraagt om te ademen , nog veel veel meer dan enig ander soort wijn . De brede schaal mogelijk maakt extra oppervlak regio en blootstelling lucht. De grotere schaal betekent meer glas is in contact met de wijn . Gezien het feit dat rode wijn warmer kan worden geserveerd in vergelijking met witte of mousserende wijnen , het grotere volume van glas zendt een heleboel drinker lichaamswarmte naar de wijn itself.Glasses moet echt op geen enkele wijze te worden gevuld met veel rode wijn op grond van die ? cliche d wijnproever zet: de swirl . Het is in feite niet alleen een bloei bedoeld om indruk te maken, maar het is echt geeft zelfs een groot deel van de wijn in contact met de lucht . Alcohol verdampt snel . Door het stimuleren van een veel meer van de alcohol te verdampen , zijn smaak stoffen doorgaans verzonden in de lucht en in de richting van de neus van de drinker . Het menselijk reukvermogen is een veel veel genuanceerder in vergelijking met het gevoel van smaak , en zoals ieder individu vindt op het hebben van een griep , geur is absoluut een groot onderdeel van het gevoel van smaak . De stijl van het glas maakt rode wijn op zijn maximum in te voeren door het vinden van deze bizarre maar zeer praktische douane te gebeuren - . Witte WineThe witte wijn glas is zeer dicht in vorm aan de rode wijn glas , maar men kan niet worden vervangen voor de andere . De witte wijn glas is voorzien van een kleinere schaal ook als een kleinere opening . Witte wijn hoeft niet te nemen in de lucht om zijn smaken adequaat worden vrijgegeven en ook moet hebben om gediend te worden bij een temperatuur chiller dan rode wijn . De kleinere schaal zorgt ervoor dat veel minder glas - en veel minder warmte door de drinker de hand zal worden om de wijn overgebracht . De kleinere opening kan ook ondersteunen bij het houden van een aantal van die warmte , gezien er veel minder oppervlakte locatie voor warmteoverdracht - . Sparkling WineChampagne en zijn landgenoten Prosecco en Cava zijn zeker het traditionele beeld van het verzamelen , zoals gewoonlijk die kleine bril waarmee ze worden geserveerd . De glazen zijn gemaakt voor de eisen van dit soort wijnen . Alle mousserende wijnen moeten worden geserveerd perfect gekoelde . Door te werken met een beetje langer stam , zal de drinker niet direct ondersteunen de kom gedeelte van het glas. Dit kan waarschijnlijk een snelheid waarmee de wijn oplopen tot kamertemperatuur vertragen . De lange smalle zijden staat de bellen de zijkanten, die behoort tot de belangrijkste factoren voor het nippen van deze wijnen in de allereerste plaats : die prachtige bubbels. Een wijnglas dat niet die niet stimuleert is gewoon niet de moeite waard om te werken met - . Dessert en Versterkte wijn WinesThese twee categorieën zijn veel meer ongewoon in vergelijking met hun voorgangers , maar ze zijn nog steeds vrij normaal . Dessert wijnen zijn iets zoeter , vandaar hun titel ; versterkte wijnen groter zijn in alcohol , die oorspronkelijk werd gecombineerd met deze wijnen als een methode voor het behoud . Omdat beiden worden geserveerd in kleinere hoeveelheden dan andere wijnen , hun glazen zijn kleiner . De schaal en de opening van een glas moeten smaller zijn, en geeft de wijn extra slowly.A aanzienlijk aantal glazen stromen kan worden gevonden voor het gebruik aan de bar , zelfs zo voor de toepassing van de wijn , slechts enkele zijn nodig om in gedachten te houden . Het meest kritieke punt om niet te vergeten is dat de wijnglazen zijn meestal niet uitwisselbaar . Het is echt iets om een blik op een fles van een nieuwe wijn huis te hebben en ontdek je niet beschikt over de ideale glas , een veel meer voor een diner bijeenkomst met uit met de zeer besten sponsoren. Rode wijn geserveerd in een glas witte wijn alleen zal niet smaak net alsof geserveerd in de juiste container. Voor uw speciale smaakpapillen en tevredenheid , maken vaak gebruik van het juiste glas . Als de Fransen goed kan bevestigen op een glazen , het is zonder twijfel een principe in je gedachten
Door: . Kurtt Nillsen