Wijn Beluchting - Hoe maak je je rode wijn

Mensen vragen vaak wat wijn beluchting eigenlijk is. Beluchting ook bekend als beluchting is het proces van het inbrengen van lucht in de wijn. Er zijn nu veel gadgets op de markt die beweren om direct bieden beluchting van uw bottle.Back in de oude dagen , zou je vaak ziet een wijnproever swilling de wijn rond zijn of haar glas . Ze waren gewoon schudden van de vloeistof dat er lucht in. De reden hiervoor is dat de subtiele smaken van de vintage door dit proces worden gebracht . Hetzelfde proces is in werking wanneer u giet een fles in een karaf . Het probleem met decanteren vloeistof is dat het kan duren tot 5 uur voor de wijn "ademen " ( die technisch ontluchten betekent ) . De reden dat de meeste mensen willen lucht doordringen in rode wijn is de tannines verzachten . Reds worden geproduceerd door het breken van de steeltjes en pitten van de druiven . Dit proces produceert veel tannines die bitter zijn en maak je wijn proeven zwaar en bitter . Wijn beluchting helpt om deze tannines verzachten en leidt tot een schonere tasteWine beluchting heeft echt kwam in het nieuws onlangs als een manier van het omzetten van goedkope wijn in iets waard drinken . Beluchters zijn vrij goedkoop , rond de $ 25 , wat betekent dat deze gadgets niet zijn voorbehouden aan de professionele proever . Er zijn twee soorten wijn beluchter : de eerste past aan de bovenkant van de fles en een directe, wijn beluchting bij gieten in een glas . De tweede is een tafelmodel versie waarbij het glas onder de beluchting en de wijn wordt gezet dan uitgegoten door Boatshow beste tafelblad apparaat is de Vinturi die veel lucht dwingt in uw wijn met behulp van een gepatenteerde methode . De beste op de top van de fles apparaat is de Soiree . Beiden zijn relatief goedkoop en doen een groot werk van het maken van uw wijn ademen. U zult het verschil in zowel de smaak en de afwerking van uw wijn merken met behulp van een methode van wijn beluchting
Door: . Luke McCormack