Kwaliteit Parameters bepalen Australië Wine Quality

Wijn is een van de weinige verbruiksmaterialen die zijn getest op kwaliteit door het gebruik van de zintuiglijke waarnemingen van een persoon. Er zijn ervaren wijnproevers , die kan controleren of de kwaliteit van de wijn door het proeven van dezelfde , terloops of formeel , en dan krijg deze branded . Dus , wat doet een wijnproever zoeken in een wijn om de kwaliteit te bepalen? Met andere woorden , wat zijn de verschillende parameters waarop de kwaliteit van de wijn wordt beoordeeld . Als u zich bij een Australië wijnveiling en willen de beste wijn aanbiedingen , zal je weet hoe je de wijn te proeven om zijn kwaliteit kennen . Sommige van deze benchmarks zijn:

1 . Geur en smaak : Terwijl het doen van de wijnproeverij is het belangrijk dat de nodige zorgvuldigheid moet worden gehouden met de verschillende soorten geuren zoals die van de kurk of slechte azijn geur of een sterke geur van een boerenerf . Deze geuren zijn de fouten van de wijn smaak en de wijnen die deze meestal eindigen als korting wines.

2 . Textuur en gewicht : Er zijn verschillende woorden, die de textuur en het gewicht van de wijn kan definiëren . Regelmatige drinkers of proevers in staat om snel onderscheid te maken tussen deze . Dit kunnen de licht of scherpe, of het ruw of glad degenen , of zelfs de zachte en volle smaak die .

3 . Over het geheel evenwicht of harmonie : Net zoals in het geval van de eetbare gerechten die je maakt , moet er een duidelijke deel van elk element te geven een smaak. Een enkele smaak is niet dominant . Sommige van de jongere witte wijnen misschien niet volwassen genoeg dit perfecte harmonie te hebben bereikt . De rijpe wijnen die deze harmonieuze mix van verschillende ingrediënten hebben geen behoefte enkele fles leven of houdbaarheid voordat ze geven u de perfecte taste.

4 . Voor welke periode de smaak van de wijn blijft bestaan ​​: dit is een van de belangrijkste indicatoren voor hij de kwaliteit van de wijn . Een smaak die afgaat op het moment van de wijn wordt gedronken of spuugde is niet een volwassen wijn smaak. Hoe langer de smaak beter is de concentratie van de wijn beter de kwaliteit van de druiven gebruikt bij het maken van hetzelfde .

5 . Kijk : Tegen een witte achtergrond, kunt u kantelen het glas wijn van u af en controleer op de kleurverloop . De beste wijnen hebben de heldere en verzadigde kleuren . Witte wijnen met donkere kleur zou kunnen worden tekenen van beginnende oxidatie .

6 . Swirl : Als u zwenk de glas wijn een beetje , haar aroma's zouden vrijkomen die diep wordt gesnoven te weten de quality.The wijngaarden doen houden regelmatig wijnproeverijen om de korting wijnen te scheiden van de premie die . Om het aantal variabele die de wijnproeverij oefening te verminderen , wordt voorgesteld dat de proeven goed georganiseerd is . U kunt de wijnen van dezelfde leeftijd te houden van de verschillende regio's te proeven . Op dezelfde manier kunt u ook de wijnen van dezelfde categorie en vintage gelijktijdig worden geproefd
Door: . Verenigde Kelders